【ほっこりレシピ】冷蔵庫に余りやすい『もやし！』でみんな大好き”カリカリ焼き♪”

こんにちは。皆さんついついお買物の際に沢山買って、
冷蔵庫の中で使いきれずに余ってしまう食材、ありませんか？
特に、ちょい残し…などの半端な量だと余計に悩みますよね。

そんな”あまり食材”でもう1品作れるレシピをご紹介します。
今回はの食材は【もやし】
食費の救世主でもあるもやしでぜひお手軽1品を作ってみてください。

【もやしチーズのカリカリ焼き】

材料
もやし　200g（1袋）
卵　　（1個）
A）粉チーズ（大２）、鶏がらスープの素（小２）、コショウ少々
片栗粉　（大３）
薄力粉　  (大３）
水　　　 (大２）
サラダ油　（大３）
ケチャップ　（適量）

＊材料はあくまでも目安なので、自由に調整してくださいね。

作り方
１・ボウルに卵を割りA）の調味料を加えて混ぜ合わせる。
２・片栗粉、薄力粉、水を加えてさらに混ぜたら、
　　もやしを加えて全体に衣を絡ませる。
３・フライパンにサラダ油を引いて中火に熱し、２を1/5量ずつ
　　円形になるように入れる。
４・焼き色がついたら裏返し、フタをして弱火で5分蒸し焼きにする。
５・取り出して器に盛り、お好みでケチャップをつけて召し上がれ。

＊もやしだけでなく、ハムやソーセージ、ニンジンなどを一緒にまぜて
アレンジ焼きをしても。自由にアレンジしてみてくださいね。