⭐︎飲食店ちょっと豆知識104
「最初の一品で」
コース料理の価値は決まる！
それくらい最初の一品にこだわりをこめていくことが大切です。最初が1番期待が高いからです。後半になるほど、会話が盛り上がり、おなかいっぱいになり、集中力がなくなるのです。
中板橋にある炭火やのコース一品目！