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つくって食べて、だけを繰り返した一日の記録。

一人暮らしを始めてからというもの、やたら料理やお菓子作りをしている。
暇さえあればYoutubeでレシピ動画を見て、どれを作るか考えてしまう。

前から食べることは好きだと思っていたけれど
一人暮らしをしてから なおさら夢中になっている。

あまりにも 今日はつくって食べて、を繰り返した一日だったので
写真とともに振り返ってみた。




朝起きて、朝食に 昨晩から食べたかった、米粉のパンケーキをつくった。
(せっかちで空腹に耐えきれないので軽くごはんをたべてから)

エネルギーをチャージして 沢山焼いた。

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6枚できたので、他は冷凍しておいた。
いつでも もちもち を味わえるように。


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おいしくて、見た目もかわいい パンケーキは無敵だと思った。

食べ終わって、この間友達にもらった安納芋のことを思い出した。

本当は、おいもはオーブンでじっくり焼くのが一番おいしい。
だけど私の家には オーブン機能なしのレンジしかない。トースターもない。


なので、初めて 炊飯器でおいもを焼いてみた。

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1合分のお水を入れて、埋まる程度のおいもを入れて 
炊き込みモードで炊く、とできるらしい。

(レシピはこちらを参照しました)


おいもが炊飯器に入っている姿は なんだか面白かった。

おいもを焼いている間に スーパーに買い出しに行った。

毎回買い出しに行くと、食べ物しか買っていないのに
なぜか大荷物になってしまう。一人暮らしなのに。
(主に野菜が原因だけれど)

実はかなり食費がおそろしいことになっている。



家につき、鍵を開けると部屋から焼き芋のいい香りが漂ってきた。
どうやら成功したみたいだった。うれしい。


食べたばかりな気がするけれど、お腹が空いてご飯をつくる。

twitterでこのツイートが気になっていたので
セブンイレブンのソイミートを買ってきた。

とろけるチーズも、焼き肉のたれもなかったので
純粋にタコライスになってしまったけれど。 おいしかった。

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もちろん焼き立ての おいも も食べた。
安納芋特有の もったりとした濃厚な甘さがデザートのようでおいしかった。
(味わうことに夢中になりすぎて 写真をとっていなかった)



午後、楽天で注文していた「サイリウムハスク」が届いた。

※サイリウムハスクとは…
ライブで振るきらきら光る棒…のことではなく、

「オオバコ」という植物の、種を包んでいる種皮のこと。

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粉末状になっていて、成分の90%が食物繊維でできている。
つまり、カロリーがほぼない。すぐれもの。
(食物繊維の固まりなので、食べすぎると逆にお腹を下す可能性もある。)


ダイエッターの間で話題らしく、
この粉を使うと、ほぼ0カロリーなわらび餅が作れる、ときいて 注文してみた。


そしてそれらしきものができた。

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ぽよぽよ、としている質感は 本当にわらび餅みたいだった。

ちょっと 分量を間違えたのか、冷やす時間が足りなかったのか
出来はいまいちだったけれど。

実験をしているようでたのしかった。


(ちなみにレシピはこちらの動画を参考にしました。)



わらび餅を冷やしている間、暇を持て余したので
アイスクリームをつくろうと思った。(実はずっとやってみたかった)

ハーゲンダッツのような、もったりとした濃厚なアイス。
大好きだけど、どのアイスよりも高級で手が出しにくい…。

自分で作れたらお金が浮くのでは…!と思ったし
何よりアイスを手作りする、という体験をしてみたかった。


卵黄と、牛乳、お砂糖を入れてまぜてから、
小鍋でじっくりと 卵黄が固まらないよう、ヘラでまぜ続ける。

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とろみがつくまで、なんと20分も混ぜ続ける。 

私には耐えられないかと思っていたけれど、
混ぜながら Youtubeを見ていたら意外とすぐに終わった。


少し冷まして、バニラエッセンスを入れて混ぜて、容器にうつす。

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粗熱がとれたら ラップをして冷凍庫に入れて待てば完成らしい…!

(こちらも動画を参考にした)


作っている最中も、バニラと卵のいい香りがしていて
明日食べるのが とても楽しみになった。



夜ご飯は さすがに凝ったものは作らなかったけれど
さけを焼いて、野菜ときのこを蒸して、お味噌汁とご飯を食べた。
なんだかんだ 和食が一番落ち着くと思った。



一日をこうして振り返ってみると、
パンケーキに、わらび餅にアイスクリームと、
おやつ系を3つも作っていたことに気づいた…笑
(パンケーキは米粉なので 主食ともいえるけれど)



また、twitterやYouTubeで 調べて作るのが大好きなんだと自覚した。

レシピを新しく考えるんじゃなくて、
どんな味なんだろう…? 実際作ってみたら楽しいかな?と
自分を楽しませるために、まるで実験みたいに作るのが 好きなんだと思った。


あまりにも、こんな日を続けると 太ってしまうと思うが
(実際一人暮らしを始めて 2kg程増えた実感がある)


自分の中に生まれた「やってみたい!」「面白そう!」の感情に従って、
何かを作り出すことは 楽しいと感じた一日だった。



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