つくって食べて、だけを繰り返した一日の記録。
一人暮らしを始めてからというもの、やたら料理やお菓子作りをしている。
暇さえあればYoutubeでレシピ動画を見て、どれを作るか考えてしまう。
前から食べることは好きだと思っていたけれど
一人暮らしをしてから なおさら夢中になっている。
あまりにも 今日はつくって食べて、を繰り返した一日だったので
写真とともに振り返ってみた。
＊
朝起きて、朝食に 昨晩から食べたかった、米粉のパンケーキをつくった。
（せっかちで空腹に耐えきれないので軽くごはんをたべてから）
エネルギーをチャージして 沢山焼いた。
６枚できたので、他は冷凍しておいた。
いつでも もちもち を味わえるように。
おいしくて、見た目もかわいい パンケーキは無敵だと思った。
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食べ終わって、この間友達にもらった安納芋のことを思い出した。
本当は、おいもはオーブンでじっくり焼くのが一番おいしい。
だけど私の家には オーブン機能なしのレンジしかない。トースターもない。
なので、初めて 炊飯器でおいもを焼いてみた。
１合分のお水を入れて、埋まる程度のおいもを入れて
炊き込みモードで炊く、とできるらしい。
（レシピはこちらを参照しました）
おいもが炊飯器に入っている姿は なんだか面白かった。
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おいもを焼いている間に スーパーに買い出しに行った。
毎回買い出しに行くと、食べ物しか買っていないのに
なぜか大荷物になってしまう。一人暮らしなのに。
（主に野菜が原因だけれど）
実はかなり食費がおそろしいことになっている。
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家につき、鍵を開けると部屋から焼き芋のいい香りが漂ってきた。
どうやら成功したみたいだった。うれしい。
食べたばかりな気がするけれど、お腹が空いてご飯をつくる。
twitterでこのツイートが気になっていたので
セブンイレブンのソイミートを買ってきた。
このセブンのタコスミート米化の為にあるのかって位美味しい
— これぞう@40kg痩せたオートミール米化【レシピ本11/26発売決定‼︎】 (@colezosan) June 17, 2020
『タコライスでドリア風』
①オートミール30g水45ml 1分米化
②セブンのタコスミート半分混ぜ粗挽き胡椒 卵1個 混ぜとろけるチーズ乗せ500W1分50秒程チン
③残りのタコスミートに焼肉のたれ少々混ぜて盛りパセリで完#オートミール米化 pic.twitter.com/Ym936AjjwY
とろけるチーズも、焼き肉のたれもなかったので
純粋にタコライスになってしまったけれど。 おいしかった。
もちろん焼き立ての おいも も食べた。
安納芋特有の もったりとした濃厚な甘さがデザートのようでおいしかった。
（味わうことに夢中になりすぎて 写真をとっていなかった）
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午後、楽天で注文していた「サイリウムハスク」が届いた。
※サイリウムハスクとは…
ライブで振るきらきら光る棒…のことではなく、
「オオバコ」という植物の、種を包んでいる種皮のこと。
粉末状になっていて、成分の90%が食物繊維でできている。
つまり、カロリーがほぼない。すぐれもの。
（食物繊維の固まりなので、食べすぎると逆にお腹を下す可能性もある。）
ダイエッターの間で話題らしく、
この粉を使うと、ほぼ0カロリーなわらび餅が作れる、ときいて 注文してみた。
そしてそれらしきものができた。
ぽよぽよ、としている質感は 本当にわらび餅みたいだった。
ちょっと 分量を間違えたのか、冷やす時間が足りなかったのか
出来はいまいちだったけれど。
実験をしているようでたのしかった。
（ちなみにレシピはこちらの動画を参考にしました。）
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わらび餅を冷やしている間、暇を持て余したので
アイスクリームをつくろうと思った。（実はずっとやってみたかった）
ハーゲンダッツのような、もったりとした濃厚なアイス。
大好きだけど、どのアイスよりも高級で手が出しにくい…。
自分で作れたらお金が浮くのでは…！と思ったし
何よりアイスを手作りする、という体験をしてみたかった。
卵黄と、牛乳、お砂糖を入れてまぜてから、
小鍋でじっくりと 卵黄が固まらないよう、ヘラでまぜ続ける。
とろみがつくまで、なんと20分も混ぜ続ける。
私には耐えられないかと思っていたけれど、
混ぜながら Youtubeを見ていたら意外とすぐに終わった。
少し冷まして、バニラエッセンスを入れて混ぜて、容器にうつす。
粗熱がとれたら ラップをして冷凍庫に入れて待てば完成らしい…！
（こちらも動画を参考にした）
作っている最中も、バニラと卵のいい香りがしていて
明日食べるのが とても楽しみになった。
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夜ご飯は さすがに凝ったものは作らなかったけれど
さけを焼いて、野菜ときのこを蒸して、お味噌汁とご飯を食べた。
なんだかんだ 和食が一番落ち着くと思った。
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一日をこうして振り返ってみると、
パンケーキに、わらび餅にアイスクリームと、
おやつ系を３つも作っていたことに気づいた…笑
（パンケーキは米粉なので 主食ともいえるけれど）
また、twitterやYouTubeで 調べて作るのが大好きなんだと自覚した。
レシピを新しく考えるんじゃなくて、
どんな味なんだろう…？ 実際作ってみたら楽しいかな？と
自分を楽しませるために、まるで実験みたいに作るのが 好きなんだと思った。
＊
あまりにも、こんな日を続けると 太ってしまうと思うが
（実際一人暮らしを始めて 2kg程増えた実感がある）
自分の中に生まれた「やってみたい！」「面白そう！」の感情に従って、
何かを作り出すことは 楽しいと感じた一日だった。
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