シンシア自粛要請により休業の時。
先日、自由民主党政務調査会長 岸田文雄様に
飲食業界のリアルな現状をお伝えしに行ってまいりました。
政治家の方が思うよりずっと飲食店の限界点は低く、
料理が好きだ！美味しいものが作りたい！
と考える料理人ほど利益を度外視し、金銭的余力を残していないのが現状です。
助成金や融資制度も実際お金が振り込まれるのはかなり先の話。
みんなの給料も100％渡したいが、固定費もあり、本当に苦しい状況。
お客様が戻ってきて、普段の賑わいを取り戻せばいつもの暮らしに戻るはずが、今耐えられないお
