Shintaro

モルト好き→世界中の色んなスピリッツに興味が広がっております。まだまだ日々精進の未熟者…

Shintaro

モルト好き→世界中の色んなスピリッツに興味が広がっております。まだまだ日々精進の未熟者ですがグローバルにローカルに人間や土地の味、旨味やエグ味を知りたいなぁと思っております。テキーラマエストロ確か110期くらい。普段は企業のマーケティング、デザインをやってます。

最近の記事

不要不急の飲み比べ

「泰平ちゃん俺さぁコロナってやつのお陰で地球が健康になろうとしてんだって思えてならねーですよ。やりすぎちゃってる人間のいろんな経済活動やめてデトックスしてんじゃねーかなぁ地球のやつの自浄作用かこれ。」 「笑えないですそれ(苦笑) 週末なのにまたこの感じですよ。また緊急ナントカ宣言出ても続けますからね。国も百合子も当てにしてられないです。」 「百合子様ねぇ選挙圧勝しちゃってアッパレだよね。ちょっと小藪に似てるよね。似てない?まいいや。 ま、どうせこの夏どっこもGo to出来

    • Benromach Peat Smoke 2008 アイラじゃないピートは不良と付き合ったお嬢様

      先週えいやーっとポチってしまった。ベンロマックのオフィシャルは何度か飲んだけどそんなに印象に残ってなくて(バカ舌&酩酊)限定のピートスモークシリーズ!という事でメモをば。 【香り】ワクシー、淡いヨード、芝生、燻した青草、椎茸、パイナップル、グレープフルーツ、すだちやカボスみたいなライム風味も。煙感よりはフルーティーな予感が多いかも 【味】意外に丸いファーストアタック、あれ?なんかミルキー?風月堂のゴーフルやレモンケーキ、ピアノが置いてる同級生の家で出される洋菓子味、バター

      • 竹鶴ピュアモルトとサーモン塩辛

        酒好きバンザイサーモン塩辛が冷蔵庫に残っており国産モルトと合わせてみよう!と思い立ちまして。 まずは竹鶴メモ。 【香り】りんご、バナナ、レモンケーキ、マンゴーなど黄色い果実味、華やか成分は宮城峡ゆずり。あと樽由来のバニラ香、ハニーシロップな甘みの予感がほとんど。ピート香はほんの少し。 【味】刺激成分はわずかで基本クリーミーで丸い口当たり。リンゴ飴、オレンジジャムや甘露煮みたいな甘みと塩味、生姜成分、ナッツや麦芽感も。キャラメル、塩バニラの爽やかで甘い余韻 竹鶴ってもっ

        • イージーリスニングにイージーテキーラ

          最近の在宅ワーク環境音としてもちょくちょく流してる上質なBGMみたいなうちのひとつ。今日はWes Montgomery の A DAY IN THE LIFE をかけてます。煙草にうっすら意味ありげな口紅の跡が映る美ジャケです。 CTIの中でも好きな盤で、抑制の効いた肌触りの良いギターのメロディになんと言うか薄味なんだけど贅沢なストリングスがたまらなく心地いい。 このアルバム確か中々の企画もので67年録音当時流行のビートルズとかミュージカルのカバー曲がこの調子で全編余裕の

        不要不急の飲み比べ

          Bowmore12年 と Let ’Em Roll

          5月も半ばで少しは暑くなってきましたかねぇ。さっきスクワットし過ぎただけかもしれないですが。Stay Homeなご時世に便乗しての初noteです。よろしくお願い致します。 いろんなお酒、とりわけスピリッツ類が好きなので自分なりにテイスティングメモや思考メモ、音楽なんかと併せて記してみたいと思います。 さて、ボウモアです。アイラウイスキーでもメジャー所の女王様ですね。暑いもんで本当はさっきハイボールで頂いちゃいましたが、やっぱちゃんとテイスティングを試みます。よく飲んできた

          Bowmore12年 と Let ’Em Roll