【グルメ旅】金沢旅行1日目① 〜金沢肉食堂/ステーキ丼〜 @金沢百番街/あんと (#26)
今回の記事から新シリーズスタートです！
先日、石川県・金沢まで1泊2日の旅行に行ってまいりました。
そんな金沢旅行で美味しいものを沢山食べてきましたので、行ってきたお店を順番に紹介&レポしていきたいと思います！
（※シリーズ全5回を予定しております。）
◆特急サンダーバード号に乗って金沢へ！
さて、今回金沢まで行くにあたって利用したのは、JR西日本の看板特急・関西圏と北陸を結ぶ「特急サンダーバード」号です！
（JR西日本 681系電車）
現在は大阪〜金沢間を約2時間半程度で結んでいる特急サンダーバード号ですが、2024年春に北陸新幹線の金沢〜敦賀（福井県）延伸開業により、運転区間が縮小されると言われています。
関西圏からダイレクトで金沢に行けるのはあと僅かな期間となるので、今のうちに沢山乗っておこう…と思っております。
▼特急サンダーバード号の乗車記動画はこちら
▼金沢駅周辺を散策…
さて、それでは本題のグルメへと参りましょう…！
●金沢駅直結！『金沢百番街/あんと』
金沢駅に到着してすぐにお昼ご飯を食べました。
今回訪れたのは、金沢駅直結ショッピングモール『金沢百番街/あんと』にあるグルメストリートです！
金沢百番街は駅の東西でエリアが色々分かれており、「あんと」というエリアはお土産屋さんやグルメ店が建ち並ぶグルメストリートとなっています。
金沢百番街は、この他にもショッピングエリア「Rinto（りんと）」や、＋フードエリア「あんと西」などが存在しています。
●金沢肉食堂
今回は駅構内の改札からそのまま直結している「あんと」エリアの、レストラン街『金沢肉食堂』さんにお邪魔しました！
このお店では、地元の名産・能登牛を使ったお肉メニューが色々食べられるお店となっていました。
今回はこちらのお店で、一番オーソドックスなメニュー&看板メニューである「肉食堂ステーキ丼」を頂きました！
（※後々知ったのですが、このノーマルステーキ丼は能登牛ではないそうです。）
さてそのお味ですが…
肉の部位は恐らく赤身ロース系だと思われます。
肉を噛めば旨味の強い脂がジュワッと出てきて、その後に肉のモチッと柔らかい食感を感じ、口の中で肉の旨味を盛大に感じられます。
特製の甘辛醤油ソースと、わさび、肉、そしてご飯を一緒にかきこむともう舌が大喜びです！（笑）
ステーキのお肉の柔らかさは文句ない具合で、次から次へと口の中に運べてしまいます。脂臭さとか、噛みきれない硬さだとか、そういうものは一切ありませんでした。
見た目はローストビーフっぽいですが、炭火で焼いてあるのでれっきとしたステーキです。
ステーキの方がお肉のジューシーさがしっかりと保たれています。
言わなくても分かりますよね…顔がトロけちゃうぐらい美味しかったです！
この卵黄ゾーンが一瞬で終わってしまったのが少し残念でした。（笑）
こちらの肉食堂ステーキ丼、並盛りでステーキ150gなのですが、+¥300追加で200gにすることができます。
この後の夜ご飯でまたご当地グルメを食べるので並盛りで我慢しました。
…が、この美味さなら200gも余裕でイケましたね…（笑）
そしてこのステーキ丼のセットでついていたあかもく(と思われるもの)のみそ汁と、香物の白菜漬も非常に絶品でした！おかわりしたいぐらい美味しかったです！
さて今回のステーキ丼、いつものラーメンシリーズでやっている★5段階評価をするとしたら…
★★★★★満点評価！
はい、文句無しの評価です！
いつも金沢に行った際は迷わず海鮮料理を食べていましたが、お肉の産地でもありますし、これからは新定番として金沢のお肉料理を発掘していきたいなと思いました！
というわけで、今回の記事は以上になります！
次回は1日目の晩ごはん、石川県ご当地のあの料理のチェーン店をご紹介したいと思います…！
お楽しみに！
第2回へつづく…
★店舗情報★
▽金沢肉食堂 - 金沢百番街/あんと の概要
▽金沢百番街公式HP
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