韓国のカフェを振り返る

2022年7月18日 22:24

こんばんは、ささきです。

前回の記事では韓国で食べたご飯を振り返りました。

今回はスイーツ編です。

キャロットケーキ/당근케이크

韓国のカフェでは定番のキャロットケーキです。当時私の地元では食べられるお店がなかったのもあり、見つけたらすぐ注文していました。

食べ慣れていないのもあったのですが、お店によって全然違っていたので、食べる度に今回はどんな味だろうとわくわくでした。
生地がどっしりしたものもあれば軽めのものもあり、上にかかっているフロスティングもスパイスの加減も異なっていて、自分で作るならこうしたいな〜と考えながらおいしくいただきました。

いちごでひとまとめにしてみました。ホランイコーヒーのフルーツサンドは確か500円くらいで、こんなに大粒なのにいいの？！と思ったような気がします。甘さ控えめでおいしかったです。

よもぎ団子が好きなのでよもぎラテに目を付けていたのですが、これがもうとっってもおいしくて、お気に入りになりました。
MILK HALL1937はソウル牛乳専門のデザートカフェで、内資商会はよもぎやきなこを使ったメニューがメインのお店です。どちらもたいへんツボでした。

どこのお店も内装のおしゃれさ、充実したメニュー、ケーキの飾りや盛り付けなど全てに気合が感じられて、韓国はカフェ天国、いや、カフェ戦国時代だ……！と震えました。

早くまた現地に行って戦国の世を体感したいので、ビザについてちょっと調べようと思います。おしゃれカフェ情報があればぜひ一報よろしくお願いします。

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