「ブリ大根」という料理名の謎

ブリ大根。

この料理名を初めて聞いたときの、なんとも言えない
違和感の正体を解き明かしたくて筆を執りました。

まず料理名として、ご飯、パン、麺を使ったものを思い浮かべてみましょう。

　　カレーライス、チキンライス、鮭ご飯、栗ご飯
　　クリームパン、メロンパン
　　にしん蕎麦、月見うどん、豚骨ラーメン

どれも「炭水化物は後ろに出てくる」ことが
分かります。
ライスカレーのような例外もあります