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SETRE カイゼンプロジェクト

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各SETREの支配人がホテルを良くするため、現場で日々奮闘していることを綴っていきます。>>>SETRE HP:https://hotelsetre.com
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2020年12月の記事一覧

本当のおいしさとは?SETREが届けたいこと

私たちSETREがお届けするWebマガジン、「SETREjourney」 SETREがお世話になる生産者の方々に取…

SETRE Journey
3年前
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生産者さんのストーリーを届ける~SETRE journey~

12月18日にSETRE journeyに掲載する記事の取材のため淡路島の生産者さんを巡ってきました!今…

2020.Christmas Week

2020年のクリスマスはド平日。 24(木)25(金)という事で… 今年は1週間クリスマスウィーク…

「セトレの蟹」始まります!!

先日は兵庫県の隣県であります鳥取県は賀露港・網代港に行ってまいりました。 目的は今冬から…

おうちでホテルのような豊かな時を…SETREミールキット商品開発中!

SETRE事業企画室の舩木です。 今、SETREのミールキットの商品開発を進めています。 商品開発っ…

レイクスファーム様とのOpen Kitchen

皆さま お疲れ様です。 本日セトレマリーナびわ湖では、第5回になりますOpen Kitchenが行われ…

クラファンでモノを買う時代? 共感にお金を出す時代?

はじめまして。 SETRE事業企画室の辻本です。 春頃からSETREでは商品開発チームが立ち上がり、 コツコツとヒソヒソとチームのメンバーと水面下でザワザワザワーーと構想を練りながら、商品化の準備を進めていまして、オリジナル商品をいくつか世に送り出したところです。 私は、商品開発をしつつも、メインミッションは”売ること”です。 私たちの商品は、単に生活に必要なモノを大量に作って、じゃんじゃん誰でもいいから、売りまくれーっ!!ってモノではありません。 商品づくりの背景には必

ならまちファームの様子

セトレならまちは11月開業以来の好調な稼働を記録してきました。 そんな忙しい。つまり現場に…

兵庫食べる通信冬号の取材!

先日、兵庫食べる通信の取材で「丹波みやざきふぁーむ」さんの畑に伺わせて頂きました。 宮崎…

【セトレチャンネル最新動画が今週もアップしました!】

こんばんは。 良い取り組みや達成した事、気付きを発信する社内回覧があるのですが、本日はセ…

「にっぽんの宝物」

先週末に表題のイベントの奈良県大会の審査員を仰せつかっておこなってきました! 『にっぽん…

観察眼とホスピタリティー

こんばんは。 良い取り組みや達成した事、気付きを発信する社内回覧があるのですが、本日はセ…

SETRE飲むお出汁&つぎたし醤油

SETRE事業企画室の武田です。 SETREカレー、木桶の日本酒・梅酒、チョコレート・・に続き、次…

神戸芸工大×セトレ合同生産者ツアー

10月に神戸芸術工科大学の学生さんとセトレの共同プロジェクトの一環で淡路島の生産者さんツアーにいってきました。 4月入社の新入社員もツアーに同行し、たくさんの気づきを得たようでした!本来は毎年新入社員研修として4月にお伺いさせているのですが、コロナの影響でこの時期になりました。 半年間、社会人として、そしてお客様のおもてなしに携わる時間を経ている分、さらにいい気づきがあったようにも感じました。そのスタッフの前向きなパワーのあるレポートを紹介させて頂きます! 10月に淡路