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2022年7月の記事一覧
大豆をすぐ使いたいときの、大豆と鶏ごぼうの炊き込みご飯
豆腐を作ることが多いせいか、我が家には乾物の大豆が常備されている。
ほっとくとすぐ1年経ってしまうので、積極的に食べたいもの。
煮豆でも作るか…となればいいけれど、水に戻すところから始まるので、そこで気持ちがすぐ折れてしまう。(面倒くさがり屋なんです)
そういうわけで、大豆入りの炊き込みご飯です。
大豆入りのご飯は、事前に大豆はゆでる必要はなく、洗ってそのまま炊飯器へ入れればよし。
それで