【グルメ】「なかじま」のソースカツ丼（福島県会津若松市）
今日ご紹介するのは、福島県は会津若松市のご当地グルメ、ソースカツ丼だ。
先日、会津若松城を訪問したときの写真を記事にした。
会津若松城訪問後の腹ごしらえに訪問したのは、お城からほど近い街中にある、「なかじま」さん。昭和21年創業の、歴史あるお店だ。こちらのソースカツ丼が、ご当地グルメとして有名だと聞いた。
こちらのソースカツ丼には、二種類ある。
「元祖煮込みソースカツ丼」と、「キャベツソースカツ丼」だ。
これは、ぜひ両方試したい！ ということで、同行者と、それぞれ１つづつ注文した。
「元祖煮込みソースカツ丼」の解説書が備えられている。タピオカ育ちの豚の肉を使っているらしい。ごはんは会津産コシヒカリ。
こちらが、私のオーダーした、元祖煮込みソースカツ丼（1,100円）。
アップにしてみよう。
厚いカツが、旨味のあるソースでしっとりと煮込まれ、ふんわりと卵でとじられている。ソースの味はしっかりついているが、意外にあっさりしている。安心して食べられる美味しさだ。おそらく万人に愛される味といえるだろう。
そして、同行者がオーダーした、キャベツソースカツ丼（1,100円）。
アップにしてみよう。
たっぷり盛られた千切りキャベツに載っているカツは、ソースで真っ黒！ でも、衣はサクサク！ ソースは甘辛。キャベツとの相性もばっちり。「ソースカツ丼」というイメージを裏切らない一品。
いずれも、とても良いお味だった。
できれば２名以上で訪問し、「煮込みソースカツ丼」と「キャベツソースカツ丼」の両方の味を食べ比べされることをおすすめしたい。
美味しかった。ごちそうさまでした！
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