【読んだ】お買い得食材deパワーレシピvol.24 かぼちゃ・さつまいも・長いも

大学卒業のときにサークルの後輩がプレゼントしてくれた思い出の1冊です。
私がさつまいもが好きなことを知って、必死に探してくれたそうです。
とっても嬉しいです。

おうち時間が増え、自炊する機会も増えた昨今、久しぶりにページをめくってみました。
さつまいもは甘いのでスイーツの材料というイメージですが、この本ではお肉と組み合わせガッツリおかずにアレンジしています。
恥ずかしながら、この本のレシピを参考に作ったことがある料理はまだありません。この機会に、この本からいくつか挑戦してみようと思います！