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仕事と暮らしと習慣のデザインマガジン

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生きることそのものについて、自分の習慣、暮らしのデザイン、ルール作りをしながら楽しむ実験やそのTipsをまとめています。特に仕事も生活線引できない時代だからこその生き抜く知恵を、…
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#食

18年間料理を続けてたどり着いた、簡単で続けられる自炊のコツ5つ

18年間料理を続けてたどり着いた、簡単で続けられる自炊のコツ5つ

こんにちは、山口祐加です。

noteやtwitterで、「あの店がおいしい! この店に行きたい!」と書いていると「毎日外食してるの??」と聞かれることが多いのですが、そんなわけありませんよ!!
毎日外食だったら破産しますし、そもそも胃が疲れるのでやりたくありません。
外食は大好きですが、料理も大好きなのです。

料理を始めたのは7歳の頃。共働きで多忙な母が「娘に夕飯を作らせたらいいのでは?」と思

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