マガジンのカバー画像

もう1度bar politicsをオープンするその日まで。

7
もう1度自分のお店を持つ為に。何をどうしたのか。どんな気持ちで何を考えたのか。 独立起業するアラフィフお父さんの思考。 家族の為、それ以上に自分の為に。
運営しているクリエイター

#飲食店経営

独立開業

2022年11月末に会社を退職し、独立開業の為に動いて来た。
その独立までの日々の行動や想いを書き記そうと思い始めたNOTEだったが、独立の為に毎日走り続けた結果、その毎日に必死で経過を書く事など出来なかった。

ずいぶん遅い結果報告になったけど、2023年11月11日に新橋4丁目にてbar politicsをオープンする事が出来た。
新橋の仲間に助けられ、決していい条件とは言えないが、物件取得

もっとみる