今週の刺激カレーは福岡です(1月10日~1月16日)
パブリックバー レオンに、矢沢永吉さんがきたことがあるらしい。
なので、ひととおり矢沢永吉さんの曲を聞いてお店に向かう。
テンションが高い午前中だった。
夜はバー。
昼はカレー。
バーとカレーの相性の良さは21世紀の発明ですよね。
中に入った瞬間、あまりにもダンディーすぎる声で店主がいらっしゃいませをぶっこんできた。
自分がテレビ局で働いていたら、ナレーターとして100000%スカウトしていた。
ほんまに。
カレーは2種類。
ベースは同じだとおっしゃっていました。
もちろんスパイシーで。
辛いのが好きだと伝えたら、大辛をおすすめされたので大辛に。
おん玉が”温泉卵”でも”温玉”でもないの、才能だと思う。
スープ付き。
この塩分の絶妙な控えめ具合が、カレー欲を掻き立てる。
ずるいな。
極旨スパイシーカレー・おん玉(950円)
一口食べた瞬間に目を瞑ってしまった。
うますぎる。
トロっとはしているけど、くどいどろどろさじゃなくて、スパイスとお肉のとろみだった。
濃厚。スパイスの量が多い感じの刺激。
酸味、あまさ、辛さ、塩加減がとにかくバランスが良くて、チャートが綺麗な円形になってる感じ。
思ってる以上の倍の牛肉の量が入ってるので、ご期待ください。
今日は、おん玉を割るタイミングを終盤に差し掛かるちょっと前の60%くらい食べたころにした。
おん玉はいつもカレーの印象をガラッと変えてしまうから、薬とよんでる。
ああ、もっと食べたかった。
と、思わせるのがうまいカレー屋さんには尊敬しかない。
「ありがとうございました。」のダンディボイスがしばらく頭にこびりついてた帰り道だった。
こりゃあ、すぐに再訪してしまうな。
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パブリックバー レオン
住所: 福岡県福岡市南区大橋1-23-12(大橋駅より徒歩4分)
営業時間:11:30〜
定休日:土曜日・日曜日
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