今週の具のないカレーは福岡です（2月7日～2月13日）

美味しくて焦ったので結論から。

白楽天まで行くのに1時間以上かかった、けど、その甲斐がありすぎました。

何年も雨風に打たれてきたんだなあ。
文字がそう言ってます。

中華屋さんでありながらも、ここには、カレーライスがいるんです。

中華スープで煮込んだと書かれている。

カツカレー（850円）

あえて短く5cmの長さになったパスタサラダ、ちょっと粗めの千切りキャベツ、ぽってぽてのドレッシング。
お子様ランチのような彩り。
可愛いやんか…。

食べてみると、一瞬で美味しかった。

ほんとに、すぐ美味しい。
野菜の甘さがガンガンする。

粉っぽさがないのにとろみを感じる。
とろみが牛や野菜由来だったと後に知ります。

カレーには、目立った具はなかった。

ただ、具のないカレーはむしろ具がある証拠。
店員さんに聞くと、牛肉と野菜を72時間煮込み続けて、形がなくなったと。72時間煮込み続けるなんて、どうしたって狂気の沙汰です。

カツはどうだろ。
分厚くて、脂っぽくなくさっぱり食べられるタイプのやつだった。
好きなやつです。

ああ、やば。
カツをカレーで食べまくっていたらカレーが足りなくなってしまう。

追いカレーすればよかったかな。
後悔して帰るなんて、あんまり経験したことないのにね。

＝＝＝＝＝
白楽天
住所：福岡県朝倉市杷木池田753（筑後大石駅より徒歩25分）
営業時間：11:00〜21:30
定休日：不定休