今週のお風呂カレーは福岡です（11月28日～12月4日）

路地裏のシャムロックは、銭湯みたいなとこだったよ。

お店の前には、この看板だけ。

普段はBarらしいんだけど、お昼からカレーも食べられる。
12時からOPENしてるみたいだけど、SNSも生きておらず。いつ休んでるのかわからない。

ひとまず、カレーを頼みます。
少しして、いい匂いがキッチンから漂ってくる。

玉ねぎのアチャール、うずらのピクルス、ラッシーまでついてくるこのてんこもり具合。
ありがたいでございます。

スパイスチキンカレー（1000円）

ぐだ〜〜〜っとライスにかけます。

ライスのフィルタリングで、玉ねぎとチキンが浮き出てくる。
このしゃばしゃばなスープ感、ドツボです。

具材はチキンとじゃがいもと炒めたであろうじゅくじゅくの玉ねぎのみ。

チキンは軟骨がスルッと取れるタイプ。
軟骨が滑るように取れるだけで宝くじなんて当たる気がしてくる。

カレーは、むちゃくちゃ辛いです。
デリーのカシミールカレーのような味わい。

玉ねぎの甘さと酸味と辛さ、要素はこの3点だけ。
この3つのバランスが、米をさらに甘く美味しくさせるのが不思議だ。
本当に不思議だ。
米が美味しすぎる。

辛さにじんわり口が痛くて、こんな冬めいてるのにどんどん汗が出てきます。
終わったらマフラーとか帽子とか全部取っちゃった。

大変いいお湯でした。

＝＝＝＝＝
路地裏のシャムロック
住所：福岡県福岡市中央区高砂1-5-6 ニュー高砂 105（渡辺通駅より徒歩5分）
営業時間：12:00〜26:00
定休日：不定休