今週の回復カレーは福岡です(2月20日~2月26日)
SNSでやたらバズっている肉屋さんがある。
ずいぶん派手めな壁のこの店が田中精肉店である。
肉がテンコモリなお弁当がインスタグラムでばえ散らかしている。
値段が安いのも人気の理由かも。
ステーキ丼ですら680円。
だから今回はお肉のお弁当も買ってしまった。
カレーに行く前にちょっと紹介です。
ででん。
今回は、ステーキと焼肉がどちらも楽しめるデラックス丼。
たしかステーキが150g、焼肉が200gだったかな。
肉の量がえげつない。
付け合わせがポテサラとキムチなのが安心できる。
ではではでは、本題のカレー。
ルーのみ購入して家で盛り付けます。
完璧な油分。
牛の脂が米にまとわりついてコーティングし始める。
食べてみると、思った以上にずっと酸味があって大人なのです。
トマトが肉眼で確認できるぐらいたっぷり入っていて、ジューシーで体が喜ぶ味がする。
塩分も上品で、肉とトマトと玉ねぎを美味しく食べている感覚。
ってか、贅沢すぎる牛すじの量にびびる。
毎口スプーンで運ぶごとに大量の肉がなだれ込んできます。
これは精肉店だからできるやつ。
あともう1杯買ってくれば良かったと、ちょっと物足りなさも残る。
ずっと申し上げていますが、物足りないというのは1番美味しい証なのかもしれません。
ごちそうさま。
肉を欲していた気持ちがすっと鎮まって、穏やかな性格になりました。
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田中精肉店
住所:福岡県福岡市中央区六本松1-10-3(六本松駅より徒歩4分)
営業時間:10:00〜19:00(テイクアウト)
定休日:不定休
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