今週のキラキラカレーは福岡です(6月13日~6月19日)
ミカレーのような、女性が営むスパイスカレーライスショップが増えた最近の日本。
わかります。女性のきらきらってすごくまぶしい。
まぶしいものには人が寄ってくる。ファンがつきやすい。
お店の中はいつもお客さんがいる。
たまに、お土産をもってくるお客さんもいたな。
spice定食には豚汁サンバルの文字。
豚汁サンバルなんて、言葉遊びがクソほどにタイプだったので俊速で注文する。
spice定食+豚キーマカレー(1000円)
図らずもタンパク質たっぷりの定食になってしまう。
豚汁サンバルはほとんど味噌汁。
スパイス感はかなりすくなめで、ほっとする。THE味噌汁。
ピーマンと挽肉のスパイス炒めは、ガパオに近い味付けでガッツリ塩分濃いめ。粗挽き感が好きだった。
キーマカレーは浮いた脂で肉が見えなくなるくらい。
このくらいオイリーだと、インドのカレーって感じがします。
どのスパイスがとがっているわけではなく、バランスの良いキーマ。
全部混ぜするのが定食のなによりのお楽しみ。
濃い・淡いの料理が合わさってちょうど良くなり、夢中でかきこむ。
そのころ、カウンター内の女性はずっとテキパキカレーを捌いてる。
お店の中の空気がとても気持ち良くて、3分くらいぼーっとして帰る。
平日の昼間に時間を作りカレーに費やす以上の幸せは、こんなに生きてるのにまだ見つからない。
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ミカレー
住所:久留米市日吉町6-17 西田産業第7ビル4F(久留米駅より徒歩15分)
営業時間:11:00〜14:00
定休日:木曜日・金曜日・土曜日・日曜日
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