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今週の愉快カレーは福岡です(5月1日~5月7日)
テラスとミコーは愉快なレストラン&パブです。
![](https://assets.st-note.com/img/1652094791599-ixrADcsZfc.jpg?width=1200)
夜の19時、あたりがそこそこに暗くなった時、お店の明かりがパカっと付いた。
中に入ると、カウンターの中にいかにも料理が上手そうなおにいさんが立っていて、
カウンターには既に飲んでハッピーになっているお客さんがいて、
自分もそっちのモードに入らないとな、と引き締めた。
このさ、料理を美味しそうに作れそうな人っていったいなんなん?
たまに居るよね。
![](https://assets.st-note.com/img/1652094801346-t3m1fGLJzl.jpg?width=1200)
イギリスで出会ったという、いろんな国の料理が並ぶ。
その中にちゃんと今日もカレーがいるのだ。
特製スパイスラムカレーを注文します。
![](https://assets.st-note.com/img/1652094811355-ZI8STaPXyr.jpg?width=1200)
ご飯に、チキンカレーに、ラムコフタ(肉団子的なやつ)、パクチー、レモンのシンプル構成。
どうしてこんなに食欲に働きかけるビジュアルなんでしょう。
油もスパイスも容赦なく、男らしくぶった斬ってるカレーだった。
辛さもあり、玉ねぎをしっかり炒めた真面目さもあり、カレーとして物凄く高いところにいらっしゃる。
すぐにレモンが合いすぎることを察したが、まだ絞らないぞ。
感動したのがラムコフタ。
むっちり密度が高い肉団子。
小麦粉とかつなぎをしっかり使ってるんじゃなかろうか。
コフタ単体でも会いたい。
コンビニのホットスナックコーナーとかに置いてくれれば、令和で思い残すことない。
おいしい。
どう食べてもどこをつついても美味しい。
カレー屋さんじゃなくて飲み屋のカレーまでググり出してしまってたら、世界広すぎ。
食べながら、おいしさと果てしなさで不安になって頭がクラクラしてきた。
もう半分くらい食べちゃったので、レモンかけちゃうことにする。
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テラスとミコー
住所:福岡県福岡市中央区春吉2-1-16(渡辺通駅より徒歩5分)
営業時間:19:00~24:00
定休日:月曜日・日曜日
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