かとか -秋の限り- 美浜町
こんにちは…本日お花を束ねさせていただきます。
ササキと申します。
11/19.20 和歌山県の美浜町 煙樹の杜
花と菓子を楽しむ事を大切に、企画されたイベント。
秋の限りに菓子と花を、自分のために。
会場となったのは、松林の中にある、まるでショーケースのようなガラス張りの箱型の建物。
今回、会場の装飾と、お花を束ねる人として参加させていただきました。
はじめての和歌山で、同世代のパティシエさんとファーマーさんとのイベント。
結果から言いますと、心の底からいろんな感情が潤うような、そんな2日間。
当日ご予約して頂いたお客様が、体験して頂いた事は、
プロのパティシエさんのお菓子を楽しんでもらうこと。
空間のお花を楽しんでもらうこと。
自分のために目の前でお花を束ねてもらうこと。
でした。
席に着いたお客様へ挨拶をした後、花束を作のに、質問をさせていただきました。
この中で、なにか気になるお花や
好きなお花はありましたか？
お客様の好きな雰囲気や
イメージでもお作りできます。
“私、このバラと目が合って…バラ入れて欲しいです。あと落ち着いた雰囲気でお任せします。”
とか
“個性的な花束をお願いします。”
とか
“このかわいいダリアを入れて可愛い感じで！”
とか。
楽しいオーダーをたくさんいただきました。
ほとんどのお客様が、自分のために花束を買う機会が無いと言っていたのが印象的な中、実際お客様の目の前で束ねさせて頂きました。が、皆さん楽しそうに見守ってくれてて、私は内心とっても嬉しかったのを覚えています。
束ね終えたら、お菓子のお品書きと共に花の名前をささっとカードに書いたら出来上がり。
こちらは、紅葉の枝ものと、秋の草花を。
そして、こちらのバラが入っています。
こちらの花束は、
お客様に選んでいただいたお花を中心に
爽やなイメージで束ねて見ました。
…いかがでした？
花束を手渡した時の反応を見たら、聞くまでもなかったのですが聞いてみました。
お客様の言葉を聞いたら、
うん、和歌山に来て本当に良かった、と。
花屋のいいところが、すべて詰め込まれたようなイベント。
植物を通じてとるコミュニケーションは、なんとも尊いもので、その時の記憶が色濃く残るものだと思っています。
会場に漂う圧倒的な生花の潤い。山の植物たちの力強いパワー。ずっとここに居たい、と思ってしまうほどの空間。
あそこに居た人たちの記憶に、色濃く残るといいな。
今回のイベントで束ねた花たちが枯れたとき、寂しさを感じたのなら…、またお花を飾ろうと思ってくれたら…。自然の植物たちに目を向けてくれたら…いいなと願いを込めて。
和歌山の海辺の町で、
実態も名前もないような、種を撒いた。
それがいつ芽を出すかは、わかりません。
もしかしたら、
遠く離れた里で芽を出すかもしれないし、
撒いた場所で根を張るかもしれない。
芽を出す時を心待にして。
パティシエ kiyoka
花屋 hanamura
Flor
花材仕入れ協力 denchi /honaho.s
エントランス花材提供 miyamoto.k
企画運営 miyamoto.k
Ikumi.n
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