ぱきん、からん、と、アイスコーヒー
コーヒー豆は6g。
お湯は100ml。
大きな氷は2つ。(水で言うと100mlくらい)
私のアイスコーヒーの配合です。
大きめのマグカップに氷を入れておいて、その上で、コーヒーをドリップします。
その時、氷から鳴る、ぱきん、という音が、とても好きです。
できあがったアイスコーヒーの中には、少しだけ氷が残っています。
溶けた氷の水が上に漂っているので、ティースプーンでそれを混ぜるのですが、からん、からん、と、また涼しい音。
舌で味わい、耳で涼む。
夏のアイスコーヒーは、格別に美味しい。
さ、午後も作業、がんばりましょうか。
8月25日、池袋と横浜のハンドメイド雑貨店さんに、新作を追加納品予定で、準備中です。
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