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植物日記

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植物から感じたこと、そのまま、わたしというフィルターをとおして、ことばに。感性と感覚に素直に、あそぶ。いのちをクルクルSPARKLE✴
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#スパイス

白藍 カルダモン

白藍 カルダモン

数日前から、カルダモンに呼ばれている。

散歩道を歩いているとき、料理をしているときに、ふと、よぎるカルダモン。

干し海老、松の実、クコの実、長葱、セロリの葉、生姜、切り干し大根、鶏を煮込んだ参鶏湯風を作る。そのとき、合わないかもしれないけれど、やっぱり呼んでいるので、カルダモンを入れてみる。しばらく煮込んでいると、

「わたし、出ます〜」

とカルダモンから声がかかったので、鍋から取り出す。

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赤褐色 シナモン

赤褐色 シナモン

さつまいもを 細長く切って 

焼いて頂こうかと 下ごしらえしていたら

「さつまいもと一緒につこて〜!今のあんたにぴったりやで〜!」

と 聴こえた 

シナモンだ

ちなみに "つこて" とは 

関西弁で "使って頂戴" の意味です

シナモンから 珍しいなぁ

と思いながら 頂く

香りから 遠い遠い 記憶が また 甦る

乾燥した 暑い国

シナモン と調べると

出てきた名前 セイロン

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