これは活火山？溶岩のようにバターが流れるクッキー

クッキーが好きで、自分でもよく作りますが、買って食べることもあります。
というか、正直買う方が多いかもしれません。
お菓子の先生やってるのに面目ないです。

美味しいクッキーに出会いたいなら、てっとり早いのはデパ地下です。そこには間違いなく美味しいクッキーがあります。最近はクッキー缶ブームもあり、店頭がいつも華やかです。



缶に気合いが入っているので、缶目当てで買う人も少なくないと聞きますが、私にとっては缶はおまけで、純粋に、美味しいクッキーを食べれればいいと思っています。

では、私にとっての「美味しいクッキー」とは、どんなものかというと、

①サクサク感、ザクザク感、サクホロ感など、軸となる食感がある。

どの食感でもいいけれど、そのクッキーが売りにしている食感が、ちゃんと全面に表れていることが大事。軽くてサクサクなのか、食べごたえのあるザクザクなのか、崩れそうにもろいサクホロなのか。

②がっつりバターの風味がする

バターのまろやかで香ばしい香りが立っていること。美味しいバターなくして、美味しいクッキーにあらず。

③食感や味が単調にならず、アクセントやワンポイントの工夫がある。

わかりやすいのはナッツ。カリッとした食感はアクセントになって食べ飽きない。アイシングやチョコレートコーティング、シュガーがまぶしてあるのも好ましい。

で、そんな私の理想のクッキーが最近見つかったのです。しかもコンビニで。
コンビニでここまでハイクオリティなクッキーに出会えたこと自体に感動しています。

それが、セブンイレブンの
「なだれとろけ製法　バターステイツクッキー」です。

まず、なだれとろけ製法ってなんだよってツッコミたくなります。企業はすぐにホニャララ製法って使いたがるけど、なんだよそれって。

某ポテトチップスの「やみつきエンドレス製法」とか、某柔軟剤の「ダイヤモンドアロマ製法」とか。

で、このなだれとろけ製法も、最初はよくわからんなぁと思ったけど、開けてびっくり。確かに生地の層がなだれのように重なっているのです。

そして、その大きさ、その堂々たるシルエットはまるで富士山。トップオブマウンテン！

製品HP文面を借りると、



バターを「旧来の常識を超えた豊富な量でたっぷり生地に練り込んで」

（常識を超えた、というところに高いポテンシャルを感じます）

「窯の熱で大量のバターがとろけだし、生地全体がなだれをうって広がりはじめ」「その最良のポイントで焼き止める」

それが「なだれとろけ製法」なのだそう。　　

この文章を読んだ時、私の頭の中では、噴火した山から大量のバターが勢いよく斜面を流れていく、そんな情景が浮かびました。


クッキーという名の活火山。
そして、バターという名の溶岩流。


美味しさは爆発だ！

叫びたくなります。

一口食べると、グラニュー糖が薄くまぶされた外側の生地は、くずれるようなサクホロ食感。食べ進めるに従って、サクサク食感。グラデーションのように自然に変化していきます。


軽いのに食べ応えがあり、何より、しっかりとした厚みがあるからこそ、噛むほどにバターの風味が感じられます。

なんだこれ、めちゃくちゃ美味しいぞ。

お値段は3個で300円弱と決して安くないけれど、一つ食べただけで、かなりの満足感。
リピート必至の美味さです。
(実際、私はここ1ヶ月で5袋買いました。笑)

何より、コンビニでこんなに美味しいクッキーか買えることが有難いです。

近くにデパートがない田舎に住んでいて、しかも、インターネットで知らない商品を買うのが怖いチキンな私にとっては、まさに神！

クッキーが好きな人も、そうでもない人も、一度は試してほしい「バターステイツクッキー」

バタースティックではございません、
バターステイツ・・・・クッキーですよ！
(私は見間違えていました。笑)

どうぞ、名前だけでも覚えてかえってくださいね！