矢口純『ウイスキー讃歌』

ウイスキー讃歌: いまこそ生命の水のとき (集英社文庫 235-A)

生ハムクレソン添え、新じゃが三色ディップ、かきのベーコン巻き、パンスティック、ビーフジャーキー、殻付きくるみ、野菜スティック、アメリカンクラブハウス、ほうれん草とベーコンのサラダ、チーズ各種、牛タン塩づけ、スパニッシュオムレツ、鴨のテリーヌ（ルージュ社製）、フキのトウのホイル焼き、フキのトウの田楽、フキとマヨネーズ、菜の花の辛子和え、セリのごまよごし、ツクシの辛子和え、タンポポのドレッシング、レンゲの花おひたし、ノビルの味噌いため、ノビルの鱈子和え、タラの芽の天ぷら、タラの芽のはかま佃煮、若布の耳、アケビの輪切り、ヤマイモのワサビ醤油、ヤマイモのとろろ、ヤマイモのいそ揚げ、ヤマグリの唐揚げ、渋ガキの味噌漬。

――ごちそうさまでした。

参考：矢口純『ウイスキー讃歌』（集英社文庫）、集英社。昭和61年1月25日第1刷。
AD：佐藤浩、D：平間美千子、写真：青山紘一・石田重次郎・木村恵一・木原和人・安藤博、イラスト：薮内正幸、図版：米谷道雄