記事一覧
2024/5/8/水
1日中、マジスパ(ベジビーン虚空にかき揚げとゆで卵トッピングがマイ定番)が食べたくて、でもマジスパはお休みっぽい、がーん。
最後のお客さまが絵描きのイクミさんだったので、片付け後回しにしてカレーにお誘いしたら来てくれた。
ポニピリカ(辛さ7にゆで卵とブロッコリーをトッピング)で折り合いをつけることにした、もっと辛くすれば良かった。
お店に戻って片付け、荷物が届くらしいので急いで帰宅、寝落ちして
2024/5/7/火
ゴールデンウィークの間は仕入れ先がお休みになるので、明けの火曜日は私が臨時休業で仕入れと仕込み。
いつもよりゆっくりと寝ていられるなぁと、とても疲れていたけれど飲んで寝た(たぶん21時ごろ)結果、夜中の1時過ぎに目が覚めてしまう。
まぁ朝はゆっくり、4時ごろまで本を読んだりダラダラと過ごしてもう一度寝た。
8時ごろ、雨がそんなにも降っていなかったので走ることに。
掃除、洗濯、コインランドリー
2024/5/6/月
ゴールデンウィーク最終日、最低限の片付けだけをして仕事を終える。
集中力がもうゼロ、あとは明日考えよう。
帰宅後、近くの立ち飲み屋さんへ。
みんないた。
疲れと眠気と飲みたい気持ち。
たくろうさんの作る酒の肴をを楽しみに行ったのだけれど、わちゃわちゃで落ち着いて味わうどころではなかった。
思考も身体もあっちこっちへ、だけど唐揚げも焼きそばもナッツのやつも美味しかったなぁ。
途中で串揚げ屋さん
2024/5/5/日
子供の日って大人は何かするんだっけ？
柏餅食べたい。
いつもの日曜日、お客さまたちと飲みながら仕事を終える、帰宅は19時過ぎ、お風呂。
テレビを繋いで、ごはんを作る。
できあがる頃に大河ドラマが始まるだろうと思っていたら、もう始まっていた。
21時からじゃなかったっけ？
今年はたまに観ているというのに、なぜ覚えていないのだろうか。
まぁ、時間どころか、主役の名前も覚えていないし、たまにしか観
2024/5/4/土
仕事終わり、ご近所にライブを観に。
お久しぶりのみなさまに会えて楽しい夜。
たくさん人がいたなぁ。
虎の子食堂のポテサラとか、スペキエさんのスパイスソーセージとかつまみつつ、ふらふら飲んでいた。
お隣マスタードホテルのバーではカレー屋まー君がアチャール屋さんをしているとのことで、寄り道、おいし！
人がたくさんいる中で飲んでいると、意識があっちこっちにぐるぐるしていて、終わってみるとふわーっと
2024/5/3/金
祝日ということで17時まで営業にしていたら、祝日っぽく18時半を過ぎていた。
仕入れが間に合わなくなるのでお客さまたちに帰ってもらう、楽しく飲んでいたのにごめんねという気持ち。
そして一緒にビールをいただいていた私、仕入れに出て、いつものお肉屋さんに「お、一杯やってますね？」と言われて恥ずかしい(よくあること)。
帰宅は20時。
再配達をお願いしていたのだけど間に合わず…また不在票がポストに…
2024/5/2/木
木曜日だけどお店を開けた日。
片付けを終えてお店を出たのは19時過ぎ、そのまま電車で梅ヶ丘へ。
スタンドかげん、土曜日に行こうと思っているライブのチケットを買いに。
そしてホームランマッコリが入荷してると聞いていた。
マッコリは美味しいなぁ、そしてちくわサラダも美味しいなぁ、今日はこれが晩ごはん。
店主とスタッフときゃっきゃして、21時には家にいた。優秀。
2024/5/1/水
1日雨の日、仕入れや片付けも少なく、早めの帰宅。
友人の日常ごはんのインスタを見ていたら、無性に家のルーカレーが食べたくなった。
ちょうど先日のイベントで手羽元を煮た出汁がとってある〜と野菜だけを買って帰宅。
チャイなんて煮出してみて、ゆったりと台所タイム。
お肉は入れず、ごろごろ野菜とジャワカレーのルー、出汁で作るの美味しい。
家カレーは台所でつまみ食いしすぎてしまう料理ナンバーワンかもし
2024/4/30/火
ゴールデンウィークの仕入れの都合により、めずらしく火曜日休み。
営業日と営業時間は最低限のお客さまたちとの約束、あまり変えたくないので、いつも悩んでいる店休日の設定。
仕入れは午後にならないと行けないため、午前中はお茶のお稽古場の作務(お点前のお稽古以外の作業的な？)に行くことに。
作務があるのが土日が多く、参加できないことが多いので、今日は良いタイミング。
しかーし、二日酔いである、昨日調子
2024/4/29/月
早朝サンドイッチ納品、営業、そして光の森フェスに行く日。
光の森フェスはいつもの飲み屋さんの周年パーティー的なもの。
ちなみに納品もそこへ。
ゴールデンウィーク中、思考回路がショート寸前でどうなることかと思ったけれど、無事に納品できてひと安心、そして営業を終えて私も会場へ。
思ったよりも売れていて良かった。
飲みながら店番。
仕事終わり一杯目のコロナがぬるくて悲しかったけれど、バーカン(文字に
2024/4/28/日
明日はお店のオープン前にお届け用サンドイッチを作る日、なんだけど、その仕込みがぜんぜんできていない。
ということで営業終わりから始めた仕込みにより、帰宅は21時半を過ぎていた。
何か美味しいものが食べたいなぁと思ったけれど、味見でけっこうな量を食べているので晩ごはんは食べなくて良いこととする。
1人で仕込みや試作をしていると、途中で美味しいのかわからなくなってきて、ずっと味見するという迷子パター
2024/4/27/土
今日からゴールデンウィークとのこと、イレギュラー日程の予定を考えていると、すぐに頭から煙がでてしまうので、本当に毎日平日が良いなぁと思う。
通常営業の準備、出店の準備、何もできていないのに、バックヤードの整理がしたくてしたくて。
これ、終わらせないと気になって他のことが進まない。
仕方がないので営業終わりにストック置き場の棚を組み立てる。
こういう作業はお店を1人でやるようになってからずいぶん
2024/4/26/金
楽しみにしていたごはん会 at ご近所のかわいいファミリーの家。
リトルナップコーヒーのスタッフわかくんと料理人なぎちゃん、2人の愛しいお子が暮らす部屋はすごくこの家族の色で、とてもかっこいい。
リトルナップに通って何年くらい経つのか、歴代スタッフたちがみんな仲良くしてくれてうれしい。
最近は仕入れでサクッと行くことがほとんどだけど、ずっと憧れの好きなお店。
仕事終わりにバタバタと押しかけた
2024/4/25/木
午後は予定が詰まっている休日。
ゆっくり寝ていても良いのに4時に目が覚めてしまった。
とりあえずぐだぐだと過ごして、本をめくりつつ、身体も起きてきたのでまず洗濯。
走りに出ることに。
30分だけ走ろうが、外が気持ちよくて途中歩いたりしながら1時間。
戻ってシャワーを浴びて、また洗濯、ひたすら洗濯、掃除。
朝昼兼用のごはんは納豆パスタとクレソンのお味噌汁。
ベランダに干しきれない洗濯物をコイ
2024/4/24/水
仕事終わりに行ってみようと思っていたお店、fuzkueに。
本を読みたくて。
とても良かった、雨が降っていて空いていたのかな、もっと早く行ってみたら良かったなぁ。
1時間コースにしてしまったけれど、次回は長めに、晩ごはんを食べて帰るのも良さそうだ、また行こう。
帰宅して、何も買い物をしていないので家にあるものを食べる。
肌寒かったのでスープ餃子。
まだ本が読みたくて、ワインとつまみも。
昨日
2024/4/23/火
早く仕事を終わらせようの意気込み虚しく、思い描いた時間より1時間オーバー。
予約していた本が届いていたので、図書館へ寄り帰宅。
まずはお風呂にゆっくりとつかることに。
祈りは届かず、1日中、昨日飲んだことを後悔していた。
お風呂で浄化。
ロイタイのグリーンカレーに野菜をたくさんいれて食べることにした。
美味しくて手抜きできるので頼ってしまう、我が家の常備品。
本を読む。
最近気になっているこ