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家庭農園夏の陣スピンオフ2 自生の大葉
家庭農園として使っている庭に大葉が自生しています。勝手に種を落として来年生えてきます。もはや栽培すらしていません。
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甜菜を播種するのに支障になることから根ごと収穫しました。
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柔らかくて食べられそうな葉だけ回収します。
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大葉をミキサーに投入して少量の水を加えると・・・
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勢いよくみじん切りにしました。もはやスムージーと化しています。それに梅干を追加して、さらにみじん切りにします。味付けはポン酢を投下します。
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納豆で食べたかったので、たっぷりかけて食べました。
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ついでにサラダにもかけてしまいます。必要な栄養素や食物繊維がコスト無しに摂れそうです。
いちごにつづいて大葉も自生を始めました。もはやノーリスクハイリターンです。ある意味理想的な生活です。
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