シェア
さかえる|ひじき漁師
2021年10月13日 21:32
高齢化率75%、人口60名。山口県周防大島町の佐連(され)という地域に住んでいるさかえるです。対岸の沖家室島というこれまた人口100名高齢化率60%ほどの島で、煮付けにせずサラダで食べてもらいたい高級ひじきの生産者として師匠に教わりながら収穫から加工・販売までやっています。ふと温泉に入りながら「限界集落とはいうけれど、全然思っていたような"限界感"ってないなぁ」ということを考えました。