#傳
デンクシフロリ 森田祐二シェフ Interview
今年９月、表参道にオープンした「デンクシフロリ」。「傳」と「フロリレージュ」のコラボレーションレストランとして注目を集める同店の、シェフ森田祐二さん、女将橋本恭子さんはどんな方でしょうか？ プロフィールと今のご自身について伺いました！
＞女将橋本さんのインタビューはこちら
飲食店に入るきっかけは自動車免許編集部――森田シェフ、本日はよろしくお願い致します。森田さんは、こちらのシェフになるために
今年９月、表参道にオープンした「デンクシフロリ」。「傳」と「フロリレージュ」のコラボレーションレストランとして注目を集める同店の、シェフ森田祐二さん、女将橋本恭子さんはどんな方でしょうか？ プロフィールと今のご自身について伺いました！
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