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ブルーベリーのひみつ
こんにちは!いそっぺです。
みなさんブルーベリーってお好きですか?冷凍、お菓子、ヨーグルト、ソース、サプリメント…いろいろな形で目にしますよね。ここ数十年で一気に身近な果物になりました。
ではみなさん、そんなブルーベリーについてどれだけ知っていますか?クイズを考えてみたので、チャレンジしてみてください!
一問目:ブルーベリーは何の仲間?
①いちご ②ぶどう ③ツツジ
二問目:ブルーベリーの原産地は?
①アフリカ中央部 ②北米~カナダ ③ニュージーランド
三問目:日本のブルーベリーのおいしい時期は?
①3~4月 ②6~8月 ③10~12月
四問目:ブルーベリーに含まれる栄養成分は?(よく読んでください)
①antonioinoki ②Untouchable yamazaki ③anthocyanin
では正解発表です!
一問目は、3!なんとツツジの仲間です。これ見てみてください。
![画像1](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/38224038/picture_pc_c4b0e0be1ebe842ab0cbb23a12471c99.jpg?width=1200)
↑ドウダンツツジの花
![画像2](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/38224057/picture_pc_4cedfd15e8445e5ccb01a7cae1a1f212.jpg?width=1200)
↑ブルーベリーの花。
とってもよく似ていますね。ブルーベリーは他にも、クランベリーやコケモモなども仲間です。
二問目の正解は、2!北米~カナダです。アメリカの先住民は古くからブルーベリーの野生種を食べていたそうです。その後世界的に広がったのは、20世紀になってから。品種改良が進んでからのことです。今では、さらに品種改良が進み、人気の果物となっています。
三問目の正解は、2!6~8月が旬です。春先に花が咲き、夏に実がなります。
ぜひみなさんに食べてもらいたいのが、完熟のブルーベリー。ブルーベリーってすっぱいイメージを持っている方がいますが、完熟のものは、甘くてほんとうにおいしいんです!
ただ、完熟にしてから流通させようとすると、傷みやすいのであまり出回っていません。
え、それじゃあどこで食べたらいいかって?最近うわさで聞いたんですが、相模原にブルーベリー摘み取り農園が開園されるらしいんです。完熟はもちろん、数十種類のブルーベリーの味比べもできるんですって!
「SAGAMICO BERRY GARDEN」って言うんですって!!!
はい、あんまりふざけると社長に怒られるので、この辺でやめておきましょう(笑)
四問目の正解は3!anthocyanin(アントシアニン)です。目の健康に効果が期待できるとして有名ですね。1日20~30粒食べると眼精疲労に効果があるとされています。さらに、抗酸化作用があり、ガンや生活習慣病の予防にも有効と言われています。
あと、これは意外なのですが、食物繊維が多く含まれています(種も皮もまるごと食べますもんね)。なので、おなかの健康にもいいんですよ。
おいしいだけでなく、健康にもいいなんてステキな果物ですね。
さて、みなさんいくつ正解しましたか?ブルーベリーにはまだまだ秘密があるので、またクイズ出しますね^^
それではまた!
いそっぺ
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