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Baker Sachi/パン屋のサッちゃん
2024年5月1日 08:55
皆さんこんにちは、パン屋のサッちゃんです！４月の振り返りをしたいと思います。1月からデザイナーさん、コンサルタントはじめ信頼のおける人達を巻き込んで色々なプロジェクトを進めていますが、とうとう今年の目標の一つだった新しいマーケットでの販売を始めました。諸事情で販売日の2日前に急遽行くことになり、広告も出せないままSNSで告知をしたところ、お客さんによる拡散シェアを始め、当日わざわざ仕事帰り
2024年4月10日 10:13
皆さんこんにちは、パン屋のサッちゃんです！３月の振り返りをしたいと思います。恐怖のTAXを「えいや！」と片付けて、周りの助けをかりながらコツコツと作業したら、改善の結果が少し見え始めた月でした。何かを0から起こすのは大変な労力を必要としますが、3年も経つとある程度自分のスタイルが出来て、４年も経つと良くも悪くもそれが固まっています。それをいったん壊して一つ一つ見直す作業もまた、楽なことで
2023年6月27日 04:26
アメリカは日本と比べるとめっちゃビジネスライクですが、その一方でけっこう慈悲深い人が多いですKentさんの脳卒中を知った人達が、一人ひとりお見舞いの言葉を掛けて帰ります片道2時間掛けてくる人手紙をもってくる人Kentさんと彼らのやり取りを見ながらこの人達に支えられ育てられ、今があるわけでもう私だけのパン屋じゃないな、と何か大きな流れの中にいる自分を感じましたそのマーケットで左
