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パン屋のコラム

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本
アメリカの田舎町で繰り広げられる、小さなパン屋さんのお話
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Baker Sachi/パン屋のサッちゃん
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2021年の終わりに

2021年の終わりに

皆さん、こんにちは
2021年のパン販売を終えて、暫く腑抜けになっていたパン屋のサッちゃんです。

今年最後のマーケットはクリスマスセールを企画しました。
先月の感謝祭セールでの教訓　“出来ることを精一杯やるだけ” を活かして、ある程度納得のいく内容でこの1年を締めくくることが出来たと思います。
これは皆さんの応援やサポートがあっての結果です、本当にこの1年ありがとうございました。

細かな課題は

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Baker Sachi/パン屋のサッちゃん

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感謝祭

感謝祭



皆さん、こんにちは
パン屋のサッちゃんです。

アメリカは11月にThanksgiving(サンクスギビング)という感謝祭がありました。
日本では余り馴染みのないお祭りですが、アメリカではこの日をけっこう盛大にお祝いします。

日本で言う、クリスマスやお正月のような感じでしょうか。
プレゼントやお年玉こそありませんが、家族が集まって七面鳥を始めとするご馳走を感謝しながらいただくんです。

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Baker Sachi/パン屋のサッちゃん

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1番難しいこと

1番難しいこと

久しぶりの投稿です。
11月の感謝祭とその前後で色々な経験がありました。
その話はまた後日触れたいとおもいますが、先ずは近況報告から

昨日のマーケットは、近くでクリスマスパレードがあったりで、いつもと違う雰囲気の中始まりました。

パレードを見に沢山のお客さんが集まっているのを見て「今日は売切れるかな」と思いきや
残念ながらバンジュウ2つ分という多めのパンが残りました。

商売をしていて1番難し

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