【昔ながら】老舗洋食屋さんのオムライスの作り方！
https://youtu.be/_YOtzWz7J14
料理人あるあるで初代バイオハザードのようなクイックターンがめっちゃ上手くなります。
火力が強いまま調理するため、もたもたしていると焦げたりして味を損なってしまうので自然と速くなります。
作りまくると体が勝手に動くようになってくるので、どんなキッチンでも美味しく作ることができるようになります。
まさに職人ですね。
↓YouTubeの説明欄より引用させて頂いております。
今回は老舗洋食店を取材させて頂きました。
人気のオムライスは卵をしっかり焼く昔ながらのスタイルです。
変わらないその味は絶品中の絶品です。
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動画元
Sushi Bomber TV クッキング最前線
https://www.youtube.com/channel/UC0H4IGyB-bpKvralbeTFVwQ
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