【４月１９日】カレーが入っているアレ
うちの母はカレーをどべぇっとご飯全体にかけていた。
子供の私はそれが気に入らない。
とにかく雑だ。
カレーへの尊敬の念がない。
私はご飯もアーモンド形のような、ラグビーボールのような
形をつくってお皿にぽんっと乗っているものに憧れた。
それが無理なら、お皿の左右どちらかに寄せて
カレーはカレー、ご飯はご飯にしてほしかった。
しかし、一番憧れていたのは
銀色のアレだ。
あの容器にカレーが入っているだけでテンションがあがる。
ぴっかぴかに磨かれて、私の顔がグニャリと曲がってみえる
銀色のアレ。
手入れが行き届いているとカレーだって美味しく見える。
料理は器からって言うしね。
先日、カレーを食べている時に銀色のアレのことを突然思い出した。
今なら買えるかも。
ちょっと調べてみるか。
正式名称は「グレイビーボード」というらしい。
「注ぎ口から直接ライスの上にかけてもいいのでしょうか？」「一気に全部かけるのか、一口ずつかけていくのかわからない」といった疑問を抱く人は少なくありません。
グレイビーボートから直接ライスにそそぐのではなく、レードル、つまりルーをすくうスプーンで取り分けるのが正しい使い方です。
え？マジか。
直接、カレーに注ぐのは違っていたらしい。
じゃあ、なんで先端が尖ってんだよ。
いかにも「注いでください」といわんばかりだろ。
グレイビーボートはイギリス産の器で、もともとソースを入れる容器として使われているものなんです。
そのため、イギリスでは「ソースポット」とも呼ばれています。
カレー専用ではありませんでした。
カレー専用じゃないどころか、インド産でもなく、
元々、イギリス産じゃねーかよ！
・・・
ま、いっか。
そういや、買っても置くところなかったわ。
インド産にこだわっているわけでもなかった。
カレーが入っているのならインド産だろう。という思い込みだけだった。
だいたい、なんでカレーをソースポッドに入れちゃったんだよ。
「これでいっか」というテキトーな気持ちが漏れすぎだろ。
銀色のアレ、もとい、グレービーボードを購入したいという熱が急激に冷めていく私。
無くしたついでにカレーをご飯全体にどべぇっとかけて食べちゃお。
うん。別に銀色のアレに入れなくてもおいしいわ。
おかわりしようか悩むなぁ。
参加させて頂きました。
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