【元々｢すいか｣って日本のモノじゃないの！】

【元々｢すいか｣って
日本のモノじゃないの！】

こんにちは！
6月になりましたね。
紫陽花、梅雨ですね！


そして
｢すいか｣を
見かける季節ですね。
夏を感じずには
いられない食材ですね！


すいかは
元々はエジプトの果物で
中国を経由して
日本に来ましたよ。


名前の「西瓜」は中国語の
「西」は「西洋」の意味で
「瓜」は「ウリ科の植物」です。
つまりは
「西の方から来た瓜」ですね。


中国での名前も
「西瓜」と書いて
「シーグァ」と発音します。


これがそのまま日本にも伝わり
同じ漢字読みで「スイカ」と
呼ぶようになりました。


「シーグァ」と
言ってみてください！
確かに、あ〜｢スイカ」に近い！


日本への伝来は
奈良時代（710-794年）で
遣唐使や留学僧などを通じて
中国から伝えられています。


当時の日本では
外国からもたらされた
作物や文化は
そのまま取り入れてました。


そのためすいかも
中国名の「西瓜」として
受け入れられました！


この様にすいかの名前にも
その歴史的な背景と
伝来に基づいていますね。


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お料理や生活のヒントに
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コツコツと投稿を
させていただきますね。

今日もニコニコ笑顔いっぱいの
楽しい一日になさってください！

最後まで読んで頂き
ありがとうございました。

ニコニコキッチンさんさん

山本龍
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【店舗情報】
岡山県岡山市北区本町6-36第一セントラルビルB1F

TEL086-231-9988

営業時間
ランチ　　11:30-15:00  
ディナー　17:00-22:00
オーダーストップ  21:00

席数　30席
テーブル４席　２卓
　　　　２席　８卓
カウンター　２席
予備席あります。

※ご宴会、パーティー、
打ち上げ、食事会や
貸切などお問合せください。

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経営理念『全』
当店(さんさん)は、
真の手作り洋食(美味しい料理と適切なサービス)を提供してお客様に楽しんで頂く事を目的とします。
社員(スタッフ) 一同は、 共にまっとうで健全なお店を目指します。“地域を豊に”することで貢献してお店を認識して頂き成長させると同時に“社員に幸福”をもたらすことを誓います。

『ビジョン』
お店に携わるスタッフをはじめ業者さん、ご来店いただくお客様との相互の摩擦のない信頼関係が構築された。社会に価値提供ができる。あたたかな雰囲気の店です。

どうぞよろしくお願い致します。

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