【パイナップルは日本でも出来るんです！】

【パイナップルは
日本でも出来るんです！】


おはようございます！
良いお天気の日曜ですね〜。
暑くなるので熱中症には
気をつけて楽しんでくださいね！


｢パイナップル｣は
この暑さが大好きです。
沖縄では旬が来ましたね。


アナナス科に属する
多年草の植物で学名は
「Ananas comosus」です。


南アメリカの熱帯地域
現在のブラジルや
パラグアイ周辺が
発祥とされていますね！


古くから現地の先住民に
栽培されていて
その歴史は2000年以上ですよ。


彼らはパイナップルを
重要な食料としていました！


ヨーロッパに初めて伝わったのは
1493年にコロンブスが
カリブ海のグアドループ島から
スペインに持ち帰りました。


独特の味と見た目から
すぐに人気を獲得ましたよ！


16世紀以降ヨーロッパ中で
栽培が始まりましたが
熱帯の気候が必要なため
栽培は難しく高級品でした。


パイナップルの名前の由来は
その見た目と味に関係して


英語の「pineapple」は
松ぼっくり｢pine cone｣と
リンゴ｢apple｣を
組み合わせた言葉です。


果実の形状が
松ぼっくりに似ていること
そして果肉が
リンゴのように甘いからですね。


パイナップルも
国ごとに名前があり
ドコかで聞いた事がある様な、


スペイン語で「piña(ピーニャ)」
ポルトガル語で「ananas」
台湾語で「鳳梨（オンライ）」
沖縄の方言では「ホーリー」と
呼ばれています！


日本の産量は
世界ランキング54位で
沖縄99.9％と鹿児島０.１％の
生産をしていますよ！


お肉とはとても相性が良く
消化を促進させムカつき防止に
肉料理に組み合わせたり
食後のフルーツはおすすめです。


完熟のパイナップルの
甘〜くジューシーで
ほのかな酸味の果汁は
夏のご褒美ですね！


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どうぞよろしくお願い致します！


毎日読み流していただいて
お料理や生活のヒントに
していただければうれしいです！

コツコツと投稿を
させていただきますね。

今日もニコニコ笑顔いっぱいの
楽しい一日になさってください！

最後まで読んで頂き
ありがとうございました。

ニコニコキッチンさんさん

山本龍
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【店舗情報】
岡山県岡山市北区本町6-36第一セントラルビルB1F

TEL086-231-9988

営業時間
ランチ　　11:30-15:00  
ディナー　17:00-22:00
オーダーストップ  21:00

席数　30席
テーブル４席　２卓
　　　　２席　８卓
カウンター　２席
予備席あります。

※ご宴会、パーティー、
打ち上げ、食事会や
貸切などお問合せください。

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経営理念『全』
当店(さんさん)は、
真の手作り洋食(美味しい料理と適切なサービス)を提供してお客様に楽しんで頂く事を目的とします。
社員(スタッフ) 一同は、 共にまっとうで健全なお店を目指します。“地域を豊に”することで貢献してお店を認識して頂き成長させると同時に“社員に幸福”をもたらすことを誓います。

『ビジョン』
お店に携わるスタッフをはじめ業者さん、ご来店いただくお客様との相互の摩擦のない信頼関係が構築された。社会に価値提供ができる。あたたかな雰囲気の店です。

どうぞよろしくお願い致します。

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