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帰ってきた爽やかイケメンは厚みがまして更にイケメン・さわやか自然郷
どうも、りょーさけです!
今日は木戸泉さんのAFSというお酒について各予定だったのですが、伏兵が…!
さわやか自然郷です!
福島のお酒。ここの酒蔵さんのお酒は、純米酒系は結構厚みがある印象なのですが、このお酒は開けたばかりのとき非常に爽やかだった…。
(補足すると、単純に言ってお酒には純米酒系とそれ以外があります。これらを分けるものはなにか。それは「お酒づくりの途中でアルコールを添加するか否か」です。一般的に言ってアルコール添加すると線が細くなって香りが出やすくなりますが、時にアルコール感が強く出過ぎたりします。酒それぞれで違うので完璧には分けられませんが)
すごいぜ!自然郷。何がすごいって、開栓してから2ヶ月での変わりようが、です。開けたばかりの君は確かに爽やかだった!ほんのりバナナっぽい香りがして、ほんのり甘くって、アルコール感がきれいにそれらを受け流すかのごとく作用していた。
飲んだときはもちろん「うまい!」と思ったのだけれど、「うん、いい晩酌酒だな!」くらいの評価にとどまった。
しかし今の君は明らかに「ただの晩酌酒」を越えている!!
甘味と旨味が増して、後味のアルコール感が殆どなくなった。丸くなり、固さが取れた。これが君の本来の姿だったのか…!
燗にしたりもしました。興奮しすぎて。
60度に熱して、20度にまで下げた後40度に…。
す、素晴らしすぎる甘旨厚みまろみのイケメンさん…!!!
あのですね、例えていうならばこれはイケメンのフォームチェンジです。
玉山鉄二や竹野内豊はかっこいいですよね。かっこいいですよね(断言)
彼らはそのままでも格好いい。
しかしヒゲを生やすと更に厚みを増したイケメンになる。
このさわやか自然郷はまさにそれ!
こやつは2ヶ月の時を経て、髭をはやして帰ってきたのだ。革新した。確信した!!素晴らしい!!
…と、若干取り乱しましたが改めて日本酒の可能性に気付かされた一本でした。
日本酒は開けた瞬間のフレッシュフルーティーだけではないノダ!
こんな表情も見せるのだぜ!
ということで最近飲んで「イマイチだな」と思った酒があったらぜひ髭が生えてくるまで待ってみてくださいな。無精髭なのか整った髭なのかはわかりませんが、確実に面白い世界が見えますよ!
さわやか自然郷、おすすめの一本です!(確か1000円しないくらい?)
酒と2人のこども達に関心があります。酒文化に貢献するため、もしくはよりよい子育てのために使わせて頂きます。