鶏手羽先カレー焼き

こんにちは。ゆのきりょうこです。

手羽先カレー焼き

手羽先を好きなスパイスにどんどん入れて漬け込んで、230℃に予熱したオーブンで２０分焼くだけ。
スパイスは、なんでもいいし、時にはハーブ系、お醤油系といろいろです。

今日は、マスタードと、カレー粉がメインで、コリアンダー、クミン、ガラムマサラをてきとーに混ぜ混ぜしました。
ヨーグルトを入れても美味しいよ。

混ぜる

天板に並べる。だいたい1.5キロ

焼き上がり！

焼くだけって鍋使わないし、オーブンに放り込んだら、あとは待つだけ！
簡単に簡単💓

残念ながら、カルシウムは鶏手羽先にはあまり期待できず。
でも、鶏肉ってトリプトファン多いんですって。
ぐっすり眠れますよ。

管理栄養士　ゆのきりょうこ