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「茹でるだけ!鶏もも肉」美味しく食べて痩せましょう!《レシピ》
こんばんは。 ゆのきりょうこです。
今日は夏至でしたね。これから夏本番。
暑い日がやって来ますね~🌻
鶏もも肉茹でるだけ‼️簡単で美味しいレシピ。
夏のさっぱりお料理。
茹でるだけ。茹でるだけ。
胡麻だれでも、ぽん酢でも。
私は痩せ痩せ実行中なので、なにもかけず。
それでも、美味しい。
![](https://assets.st-note.com/img/1655821277344-RmvJmkJsRZ.jpg?width=1200)
今日は、もも肉を2枚、作りました。
<作り方>
①お肉を観音開きにして、全部のお肉の高さをフラットして、余分な脂とかも取って、フォークで刺して、塩胡椒する。
②お肉がお湯にしっかりとかぶるくらいのお湯の量のお鍋で作る。沸騰したら、お鍋にお肉をどぼん。お酒もだばだば~っと入れる。
もう一度沸いてきたら、弱火で
片面5分位ずつ計10分、茹でる。
蓋をして、1時間くらいほっとく。
取り出して、保存容器に入れて、冷蔵庫にしまって2〜3日🆗
むね肉だと、もっと茹で時間を短くしたほうがしっとりなんだけど、もも肉は、このくらいでも、ちょーしっとり。
中まで熱が通ってるかななんて、心配するくらいなら、このくらいしっかり茹でましょう。夏の食中毒は怖いです。
夏ご飯でした(^^)
管理栄養士 ゆのきりょうこ
おやつ買って、好きな絵本買って、娘とほっこりさせていただきます♪ありがとうございます🧡