栄養素を考える

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前回の動画では、そもそも栄養について勉強する意義とは何なのか、栄養を勉強してどこを目指すのかということを解説しました。今回はそもそも栄養を勉強するにあたってどのような枠組みから始めるべきなのか。要するに栄養素を最も大きな括りに分割すると、どういう括りに分割できるのかという話です。

因みにあなたは栄養素を７個に大別してくださいと言われて、答えられますか？三大栄養素はすぐに出てくる人がほとんどだと思いますが、後の４つ、答えられますか？すぐには出てこないという方は、動画の中で答えを確認してください。
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