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もう食べられない名店

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本
中華そばめとき、半チャンラーメンさぶちゃん、キッチンふじ・・・等々、もう二度と食べられない名店をご紹介いたします
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【もう食べられない名店】混沌の極みな・・・えびす製麵所＜４＞最終回

■メシのシメがここにはあった さてさて・・・ またしてものもう食べられない名店なのですが、久しぶりに・・・ えびす製麺所 黒一色で統一されたスタイリッシュな立ち食いそば ・・・とでも申しましょうか。 個人的には エアコンまで黒く塗装されていた のにはビックリしましたが ・・・で。 いつもの肉そばなのですが、前々からやってみたいことが一つありました。 この店はそばの店でありますがサイドメニューにライスもあるのですね。 なので・・・ 一緒に頼んでみました。

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【もう食べられない名店】投入に次ぐ投入に明け暮れる　えびす製麵所＜３＞

■無料、使い放題になるとテンション上がるやつ さてさて・・・ 　毎度変わらずのもう食べられない名店なのですが、久しぶりにこの店に行ってまいりました。 えびす製麺所 ここの肉そばがウマイんだな、これが。 ・・・と、 恵比寿なのにモルツのＣＭみたいなセリフ を、呟きつつ（古すぎるだろ）店頭にある食券の券売機に硬貨を、ガシャンガシャンと投入していく訳ですけど、ここでフト思う訳なのですね。 　いくらちょっと裏通りに入ったところとはいえ、なかなかに人通りの多い場所。 そ

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【もう食べられない名店】混沌の極み　～えびす製麺所＜２＞

■海苔ってテンション上がるよね（個人差あります） さてさて・・・ またまたもう食べられない名店なのですが約半年ぶりの訪問・・・ ・えびす製麺所 以前は普通の暖かいそばだったもので・・・ 今回は、つけの方で・・・ 肉そばつけの大盛り・・・780円ナリ。 そばが見えないほどの刻み海苔の山。 そしてブッとく歯応えのある蕎麦。 甘辛く濃い味付けの肉。 　これらが混じりあった”何か”を、取り放題の天かすに生卵ダブルを入れたつけ汁。カオスの極みになってズゾズゾと食べ進む

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【もう食べられない名店】インスパイア　～えびす製麺所

■インスパイア？された、人によっては名店 さてさて・・・ 　またまたもう食べられない名店なのですが、今回は人によっては名店というか、名店にインスパイアされたお店・・・という感じでしょうか。 　先日、恵比寿に行く用事があった際、駅前をブラブラしておりますと、こんなお店が・・・ ・えびす製麺所 う～む・・・ 　私の記憶が確かであるならば、前はここは恵比寿焼きのお店であったはずである。 う～む・・・ 　アレはアレで恵比寿名物的な存在だと思っていたので、ああ・・・何と

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【もう食べられない名店】新橋　洋食すいす＜２＞

■最後の日、サラリーマン憩いの地へ 前回、訪問して痛く感激をした・・・ 洋食すいす あれから半年ぶり・・・という感じでしょうか。 レトロチックなお店ではありますが、まあ、金額的にも 安いわぁ～ ・・・というお店でもないので、そうそう頻繁に来られるワケでもなし。 ・・・だからこそいい。 締めを飾るには。 団体さんが入ったためかなり待つことに。 　まあ、こうした光景を目に焼き付けたかったから、ちょうど良かったかな・・・ ここで気になっていたメニュー。 おまちど

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【もう食べられない名店】新橋　洋食すいす＜１＞

※このお店は現在も営業されていますが『新橋では』もう食べられない名店としてご紹介させていただきます ■ノスタルジックで時間が停まっているような・・・ 　先日の昼、用事がありまして新橋をブラリとしておりますと、なんとなく良い雰囲気なお店がありました。 ・新橋　洋食すいす 店の雰囲気的に、以前に何度か訪れた キッチンふじ ・・・を思い起こさせる、ノスタルジックかつ味わい深いたたずまい。（まあ、どちらも洋食ですからね） とりあえず入店してみました。 なんとなくカレー

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【もう食べられない名店・番外編】～ある晴れた夏の午後に　中華そば めとき

■猥雑な街の、静かな場所にある名店との最後の邂逅 先日のある暑い日の昼。 以前に訪問してもう２年ぐらい経っただろうか。 　その間、キッチンふじは閉店してしまい、ここの店主もなかなかのご年配のようだし、もしかして・・・と店に着く前は一瞬イヤな予感はした。 　しかし、こうしていつもの暖簾が出ていて、そして変わらない姿でラーメンを作る様子。 煮干しの香ばしい香り。 そしてその隙間を埋めるようなAMのTBSラジオ。 その変わらなさにホッと安堵の息をつく。 中華麺　　

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