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読書記録。

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#B級グルメ

デジタル・アナログチャイナ

デジタル・アナログチャイナ

朝ごはんに、いろいろ買いました。

買ったのは、

このようなローカルなお店。

お店の奥では、餡を作り、皮で包む作業をやっています。

注文は口頭です。アナログですね。

中国の食堂ではすっかり机のQRコードを読み取り、スマホでメニューを確認してそのまま注文、支払い、というスタイルが定着してますが、こういった肉まん屋さんなど朝食系のお店は、注文はまだ口頭です。

お客さんがあまりいないときはいい

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積読とかB級とか。(読書記録_03)

積読とかB級とか。(読書記録_03)

積読してしまっていた本。

変化が早いと言われる中国に関する本で、4年前の本・・ということで「今更読んでもな・・」と積読してしまっていました。

しかし、中国に持ってきたらなぜかさくさくと読めます。

まあ、こちらに持ってきた本が少ないので「これを読むしかない。」という意識も強く働くのですが・・。

こちらの本、「中国のいま」を描き出す、という主旨で中国専門家5人による共同執筆で書かれています。

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