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ロロ食堂

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おうちごはんの記録です。 猫も時々でてきます。
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ロロ食堂 如月二十一

ロロ食堂 如月二十一

今日は寒いなと思ったら、夕方小雪がちらついていました。
今日はおでん。
ちょっと変わり種おでん。
関西の情報番組で、鶏の出汁のおでんのお店がでていて、卵は茹で卵ではなく出汁巻きを入れていたので、ちょっとやってみました。

おでんって、途中さっぱりしたものがたべたくなるので、プチトマトと最後に菊菜をいれて、変わり種おでん。

ムネ肉2枚は昆布とじっくり炊いて、今日は半分使用。残りの半分はスープごとコ

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ロロ食堂 如月二〇

ロロ食堂 如月二〇

買い物の不便な所に住んでいるので、
コープ神戸の個配を利用しています。もう30年くらいになるかな。
週一回のその配達と、週一回くらいの買い物でやりくりしています。
足りない物は、電車で帰ってくる人達に駅ビルのスーパーで〇〇買ってきて、とLINEしたものですが、子供達も独立し夫もテレワークが多いこの頃、それも叶わず。

さてさて、今日は何を作ろうかと、冷凍庫・冷蔵庫をみて
ミンチ、白菜、春雨・他で

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