餅つき　ご参加ありがとうございました。

餅つき　ご参加ありがとうございました！

雪が降り出し、予定よりもお餅を搗ける回数が減ってしまいましたが、たくさんのお客様にご来店いただきました。

もち米は八代の稲本薫さんのお米です。

自然栽培のお米は細胞が機密で粘りやこしが強く、なかなか粒を潰すことが難しく、また粘りがあることで、杵に引っ付き、持ち上げる方が大変でした。

搗き立てのお餅はそのままでもじゅうぶん美味しかったです。

数量限定でお店で販売しております。

ご来店お待ちしております。