料理日記04 「老干媽」（ラオガンマ）を食べる中華のレシピ

「老干媽」（ラオガンマ）は食べるラー油の元みたいなもので、具がたっぷりはいったラー油です。辛そうで〜のラー油と違ってしっかり辛いので子供がいる場合は後でかける感じが良いです。

老干媽については中国の情報を紹介してくれる黒色中国さんのこちらの記事を見てください。高いものではなくて業務スーパーで一瓶300円ちょっとなので見かけたらどうぞ。

＜献立＞
・レバニラ
・よだれ鳥ネギソース
・餃子
・アロ