フィナンシェ専門店Rire-Sourire

北海道三笠市のフィナンシェ専門店 なるべく北海道産素材や、地域の素材にこだわり 美味し…

フィナンシェ専門店Rire-Sourire

北海道三笠市のフィナンシェ専門店 なるべく北海道産素材や、地域の素材にこだわり 美味しい焼き菓子を、 小さな工房からお届けいたします

記事一覧

フィナンシェ プレーン味へのこだわり。

おはようございます Rire-Sourireです 本日は、当店の1番の看板商品でもある フィナンシェの1番ベーシックな プレーン味へのこだわりについて 綴ってまいります。 ぜひ…

フィナンシェとは

こんにちは フィナンシェ専門店 Rire Sourireです 当店は、フランスの伝統的な焼き菓子 『フィナンシェ』を主とした焼き菓子のお店です 洋菓子店などで、たまにみかける…

はじめまして

フィナンシェ専門店 Rire-Sourireです 北海道三笠市で2024年4月にオープンした、 フィナンシェを始めとした、 フランス焼き菓子のお店 車も少なく、 人もあまり歩いてい…

フィナンシェ プレーン味へのこだわり。

フィナンシェ プレーン味へのこだわり。

おはようございます

Rire-Sourireです

本日は、当店の1番の看板商品でもある
フィナンシェの1番ベーシックな
プレーン味へのこだわりについて
綴ってまいります。

ぜひ最後まで
お付き合いいただけると嬉しいです。

まずはじめに

プレーン味

というネーミングについて。
実は名付けた本人すら、
これで良いのか。、

と未だに迷っている次第です。

というのも、
プレーン というのは

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フィナンシェとは

フィナンシェとは

こんにちは
フィナンシェ専門店 Rire Sourireです

当店は、フランスの伝統的な焼き菓子
『フィナンシェ』を主とした焼き菓子のお店です

洋菓子店などで、たまにみかけるフィナンシェ

今回はそのお菓子について、
記事にまとめていきます。

フィナンシェとはフランス語ではfinancier
直訳すると「金融家」「お金持ち」

という名前で、
金の延べ棒の形が特徴の焼き菓子です

ちなみに英

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はじめまして

はじめまして

フィナンシェ専門店 Rire-Sourireです

北海道三笠市で2024年4月にオープンした、
フィナンシェを始めとした、
フランス焼き菓子のお店

車も少なく、
人もあまり歩いていない。
長閑な商店街に
ぽつんとある、
小さなお店。

クリーム色の外壁に、
フランスの職人さんが作った
幅の狭い小さな扉が目印です🚪

4月〜11月の
毎週木•金•土曜日
11:00〜15:00に
openしてお

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