ご近所キッチン

株式会社Globridgeの展開するレストランデリバリーサービス『ご近所キッチン』のnoteです。 新ブランドの情報やデリバリーに関する情報を発信していきます!

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  • 『PressRelease情報』

    「ご近所キッチン」に関すプレスリリース情報をまとめています。

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【デリバリーFC加盟店募集開始】業界最大手「ご近所キッチン」に新ブランド誕生!『東京油そば専門店 江戸川橋亭』が11月10日よりFC加盟店募集を開始!

~イートイン×デリバリーの運営で店舗売り上げ最大化~ グロブリッジの運営するデリバリープラットフォームサービス「ご近所キッチン」では、2022年11月10日(木)12:00より、公式HPにてデリバリーブランド「東京油そば専門店 江戸川橋亭」のFC加盟店募集を開始致します。 ▼公式HP http://www.globridge.co.jp/delivery/ このたびリリースいたします「東京油そば専門店 江戸川橋亭」は、オンラインデリバリー専用に開発された油そばブランドで

    • 売上ルート拡大としてのデリバリーを成功させるには

      0.はじめに以前の記事(下記)で既存店の売上拡大施策としては、 ・営業時間の延長 ・あらたな売上ルートの構築 しかないといった話を書きましたが、今回は、『その新たな売上ルートの構築』としてのデリバリーについて詳細を記載していきたいと思います。 ◎まとめ・新たな売上ルートを考える  イートイン以外の売上ルートは下記が考えられる。  ・デリバリー(自社配送・他社配送)  ・ネット通販(EC)  ・催事場(イベント)販売  ・移動車販売  初期投資やノウハウの確立等のかかる費

      • コロナ後の飲食店が売上を上げる為には?

        ◎まとめ1.飲食店ビジネスの特徴は  ・店内でお客様に食を通じた体験を売っている  ・店舗に来る=来れる範囲(商圏)が決まっているビジネス  ・席数に限りのある売上上限のあるビジネス 2.飲食店の売上の構造 【ベースの分解式】  ※客単価は業態が変わってしまう為、上げられる幅はおのずと   決まってしまう為、売上を上げるには客数を上げるしかない  売上=客単価 × 客数           客数 = 新規客数 + リピート客数    リピート客数 = 来店頻度 × (

        • 年明け(2023年1月)からのマーケット予測

          googleトレンドの検索ボリュームから、主要業態の季節指数を算出して年明け以降のマーケットを予測してみました。12月に向け売上が上がってきていますが、楽観的にとらえずに先を見越して対策を打っていく必要があるでしょう。 12月に関しては、別途宴会需要の予測をしていますので下記の記事をご覧ください。 ◎まとめ年明け(2023年1月)以降のマーケットは、 ・12月の25%~30%の売上ダウンが予想される ・GoToイートやトラベルによる需要喚起の影響が大きかったエリアはさらに

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        • 『PressRelease情報』
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          12月の飲食店のマーケット予測 ~緊急事態宣言明け後の年末の需要予測を過去のデータから行ってみました~

          イートインを行いながら、デリバリーを運営されている方も多いと思いますので、12月のイートインの需要の予測を東京のデータを元にしていきたいと思います。事前に準備をすることでイートインとデリバリーのハイブリッド運営を実現してもらいたいと思います。 特にGotoイートやトラベルの効果がなくなった後の2月の事を考えると今のうちからキチンとデリバリーも育てておくことが必要だと思います。 ◎まとめ全体のまとめは下記になります。詳細は、その後に記載していますので参考にしていただければと思

          【デリバリーFC加盟店募集開始】業界最大手「ご近所キッチン」に新ブランド誕生!『アジアン屋台食堂 カオマンガイマニア』が11月15日よりFC加盟店募集開始!

          ~イートイン×デリバリーの運営で店舗売り上げ最大化~ 株式会社Globridge(本社:東京都港区赤坂、代表取締役:大塚 誠、以下「グロブリッジ」の運営するデリバリープラットフォームサービス「ご近所キッチン」では、2022年11月15日(火)より、デリバリーブランド「アジアン屋台食堂 カオマンガイマニア」のFC加盟店募集を開始致します。 グロブリッジの運営するデリバリープラットフォームサービス「ご近所キッチン」では、2022年11月15日(火)12:00より、公式HPにてデ

          デリバリー大手グロブリッジと急成長展開をみせるホルモンたけ田が、アフターコロナの飲食店新モデル構築にむけ業務提携

          デリバリープラットフォームサービス「ご近所キッチン」を運営する株式会社Globridge(本社:東京都港区赤坂、代表取締役:大塚 誠、以下「グロブリッジ」)は、焼肉ホルモンたけ田を全国32店舗展開している株式会社ミナモト(本社:埼玉県入間市、代表取締役:細田源太)と、業務提携契約を締結いたしました。今後両社は、それぞれのノウハウをもって、飲食店の新しい形「イートイン×デリバリーのハイブリッド運営」を構築してまいります。 【業務提携の背景・目的】 グロブリッジは、都内を中⼼に

          【浅草雷門店・札幌店・松戸店】デリバリー業界を牽引するグロブリッジの最新ブランド『極上生カルボナーラ はらぺこパスタ食堂』

          株式会社Globridge(グロブリッジ、本社:東京都港区赤坂、代表取締役:大塚 誠)が展開する、オンラインデリバリーサービス限定店舗『海鮮オイル生パスタ はらぺこレストラン』の、浅草雷門店・札幌店・松戸店が2022年11月8日(火)にオープンいたしました。 ・オンライン限定店舗=バーチャルレストランを積極展開! 東京都内を中心に店舗を展開する株式会社Globridge(グロブリッジ)では、イートイン店舗の他、全国の飲食店とVRメジャーブランドをつなぐ「ご近所キッチン」サー

          【中村橋店オープン】デリバリー業界を牽引するグロブリッジの最新ブランド『がっつりトマト 太陽のパスタ』

          全国積極出店中!お店で食べるような贅沢パスタをご自宅にお届け! 株式会社Globridge(グロブリッジ、本社:東京都港区赤坂、代表取締役:大塚 誠)が展開する、オンラインデリバリーサービス限定店舗『がっつりトマト 太陽のパスタ』の、27店舗目となる中村橋店(東京都練馬区)が2022年11月7日(月)にオープンいたしました。 ・オンライン限定店舗=バーチャルレストランを積極展開! 東京都内を中心に店舗を展開する株式会社Globridge(グロブリッジ)では、イートイン店

          【川崎店オープン】デリバリー業界を牽引するグロブリッジの最新ブランド『がっつりトマト 太陽のパスタ』

          全国積極出店中!お店で食べるような贅沢パスタをご自宅にお届け! 株式会社Globridge(グロブリッジ、本社:東京都港区赤坂、代表取締役:大塚 誠)が展開する、オンラインデリバリーサービス限定店舗『がっつりトマト 太陽のパスタ』の、28店舗目となる川崎店(神奈川県川崎市)が2022年11月5日(土)にオープンいたしました。 ・オンライン限定店舗=バーチャルレストランを積極展開! 東京都内を中心に店舗を展開する株式会社Globridge(グロブリッジ)では、イートイン店

          【西新宿店オープン】累計116店舗!業界を牽引するデリバリーブランド『ハンバーグ専門店がっつりハンバーグ』

          全国積極出店中!ボリューム満点ハンバーグプレートをご自宅にお届け! 株式会社Globridge(グロブリッジ、本社:東京都港区赤坂、代表取締役:大塚 誠)が展開する、オンラインデリバリーサービス限定店舗『ハンバーグ専門店がっつりハンバーグ』の、116店舗目となる西新宿店(東京都新宿区)が2022年11月1日(火)にオープンいたしました。 ・オンライン限定店舗=バーチャルレストランを積極展開! 東京都内を中心に店舗を展開する株式会社Globridge(グロブリッジ)では、

          【新宿東口店オープン】デリバリー業界を牽引するグロブリッジの最新ブランド『極上生カルボナーラ はらぺこパスタ食堂』

          全国積極出店中!お店で食べるような贅沢パスタをご自宅にお届け! 株式会社Globridge(グロブリッジ、本社:東京都港区赤坂、代表取締役:大塚 誠)が展開する、オンラインデリバリーサービス限定店舗『極上生カルボナーラ はらぺこパスタ食堂』の、9店舗目となる新宿東口店(東京都新宿区)が2022年11月1日(火)にオープンいたしました。 ・オンライン限定店舗=バーチャルレストランを積極展開! 東京都内を中心に店舗を展開する株式会社Globridge(グロブリッジ)では、イ

          【大橋店オープン】累計115店舗!業界を牽引するデリバリーブランド『ハンバーグ専門店がっつりハンバーグ』

          全国積極出店中!ボリューム満点ハンバーグプレートをご自宅にお届け! 株式会社Globridge(グロブリッジ、本社:東京都港区赤坂、代表取締役:大塚 誠)が展開する、オンラインデリバリーサービス限定店舗『ハンバーグ専門店がっつりハンバーグ』の、115店舗目となる大橋店(福岡県福岡市)が2022年10月26日(水)にオープンいたしました。 オンライン限定店舗=バーチャルレストランを積極展開! 東京都内を中心に店舗を展開する株式会社Globridge(グロブリッジ)では、イ

          グロブリッジのデリバリーブランド「ご近所キッチン」、北海道でイタリアンダイニング・イタリアン酒場・海鮮炉ばた・居酒屋を展開する株式会社gcompanyに導入

          株式会社Globridge(本社:東京都港区赤坂、代表取締役:大塚 誠、以下「グロブリッジ」)は、北海道でイタリアンダイニング・イタリアン酒場・海鮮炉ばた・居酒屋を展開する株式会社gcompany(本社:北海道札幌市、代表取締役:佐々木秀幸、以下「ジーカンパニー」)に対し、デリバリー専用プラットフォーム「ご近所キッチン」サービスを導入いたしました。 【業務提携の背景・目的】 グロブリッジは、都内を中⼼に飲食直営店の多店舗展開の他、デリバリー専用ブランドプラットフォーム「ご

          【博多駅東店オープン】デリバリー業界を牽引するグロブリッジの最新ブランド『がっつりトマト 太陽のパスタ』

          全国積極出店中!お店で食べるような贅沢パスタをご自宅にお届け! 株式会社Globridge(グロブリッジ、本社:東京都港区赤坂、代表取締役:大塚 誠)が展開する、オンラインデリバリーサービス限定店舗『がっつりトマト 太陽のパスタ』の、26店舗目となる博多駅東店(福岡県福岡市)が2022年10月25日(火)にオープンいたしました。 【 新店舗詳細 】 店名 : がっつりトマト 太陽のパスタ  博多駅東店 注文受付時間 : 店舗ページをご確認ください 店舗URL : http