今日は簡単にキャベツのアーリオオーリオ。キャベツは炒めておいて、にんにくをローストして香り出し。大蒜は外国産が香りが強いと思う。パスタをフライパンにIN、茹で汁と混ぜて乳化させキャベツを添える。乳化はとにかく混ぜて返して、適当にとろっとなればそれで良しとする。黒胡椒をどうぞ。