フライパンで簡単、ナッツのしょっぱいグラノーラ

甘くないヘルシーなグラノーラを朝食でいただきたいと、思い切ってお砂糖を加えなかったら美味しくできました。
ドライフルーツを多めに入れるとほんのり甘くて美味。
ヨーグルトや季節のフレッシュなフルーツといっしょに毎朝いただいています。

【材料】
小麦ブラン　大さじ1
水　大さじ1
塩　小さじ1/2
シナモンパウダー　小さじ1/2
オートミール（ジャンボオーツ）　1カップ
オリーブオイル　大さじ2
くるみ　大さじ1
ひまわりの種　小さじ1
ココナツロング　大さじ1
クランベリー（他ドライフルーツ）　大さじ1

【レシピ】
①　水、シナモンパウダーを大き目なボールに入れて混ぜる。
②　①に小麦ブラン粉を加えてよく混ぜる。
③　②にオートミールを加えてよく混ぜる。
④　フライパンで③を10分ほど炒る。（弱火でじっくり、焦げないように）
⑤　ナッツ類、ドライフルーツを加えて、軽く炒る。
⑥　⑤をバットに広げて冷やす。
⑦　フライパンにオリーブオイルと塩を入れて中火で加熱。煮立ってきたら⑥を加えて、全体を絡ませて火を止める。

※焦げやすいので、熱いオイルに加えたら火はすぐに切ります。
※冷えたら密封瓶などに入れて1週間ほどは美味しくいただけます。
※今の季節は涼しいお部屋で保存。夏場は冷蔵庫に入れています。