家系ラーメン総本山の吉村屋 直系店が高松市にある
→ 高松家

・家系ラーメンとは？
横浜市のラーメン店・吉村家（1974年創業）を源流とするラーメン店の店舗群、或いは吉村家に類似する濃厚な豚骨醤油ラーメンのジャンルを指す名称

↓

https://bizconsul.net/2024/05/28/142822/